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閱讀下列資料并分析回答問題:
小明同學(xué)的弟弟飯前總不愛洗手,認(rèn)為手很干凈了,沒有細(xì)菌。為讓他養(yǎng)成飯前洗手的衛(wèi)生習(xí)慣,小明利用自己所學(xué)的知識(shí),用隨手可得的材料和弟弟做了如下的探究實(shí)驗(yàn)。
找三個(gè)相同的饅頭,一起放在蒸鍋里蒸30分鐘,待冷卻后起蓋,讓弟弟盡快用手指在甲饅頭上按一下,再用肥皂把手認(rèn)真洗干凈后,用同一手指在乙饅頭上按一下;用無菌工具迅速將三個(gè)饅頭分別裝入相同的潔凈塑料袋并密封好,一起放在溫暖的地方,過一較時(shí)間,觀察甲、乙、丙三個(gè)饅頭的變化。
(1)幾天后形成較多、較大菌落的是
饅頭。
(2)將“三個(gè)饅頭放在蒸鍋里蒸30分鐘”的目的是
殺死饅頭里的雜菌
殺死饅頭里的雜菌

(3)“用手在饅頭上按一下”的過程相當(dāng)于細(xì)菌培養(yǎng)方法中的
接種
接種
步驟。選用相同饅頭和塑料袋,用同一手指的目的是
控制單一變量
控制單一變量
。
(4)若要證明“細(xì)菌能分解有機(jī)物”,則選擇丙組與
組進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)。
(5)乙饅頭上呈現(xiàn)絨毛狀、絮狀的菌落,并且有不同的顏色,這說明上面含有
真菌菌落
真菌菌落

(6)食品的腐敗主要是由
細(xì)菌
細(xì)菌
真菌
真菌
引起的,防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌
殺死
殺死
或者
抑制
抑制
它們的生長(zhǎng)和繁殖。

【答案】甲;殺死饅頭里的雜菌;接種;控制單一變量;甲;真菌菌落;細(xì)菌;真菌;殺死;抑制
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:4引用:1難度:0.4
相似題
  • 1.如圖所示,保存不當(dāng)?shù)拿姘苋菀装l(fā)霉。霉菌的生活受哪些環(huán)境因素的影響呢?某興趣小組進(jìn)行了探究,實(shí)驗(yàn)操作及結(jié)果如下表。
    組別 實(shí)驗(yàn)處理 實(shí)驗(yàn)操作 恒溫培養(yǎng)(1周) 實(shí)驗(yàn)結(jié)果
    將質(zhì)量、大小、形狀相同的四塊面包片分別放入四個(gè)大小相同的玻璃瓶中,經(jīng)過高溫處理后待用。 加入少量清水,將瓶口塞緊 25℃ 發(fā)霉
    加入少量清水,將瓶口塞緊 5℃ 不發(fā)霉
    不加清水,將瓶口塞緊 25℃ 不發(fā)微
    不加清水,將瓶口塞緊 5℃ 不發(fā)得
    (1)霉菌與細(xì)菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的最大區(qū)別是
     
    。
    (2)甲與乙兩組實(shí)驗(yàn)探究的問題是
     
    對(duì)霉菌生活的影響。
    (3)對(duì)比
     
    兩組實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是霉菌的生活需要一定的水分。
    (4)上述探究實(shí)驗(yàn)對(duì)我們保存食品的啟示是
     
    有利于食品的長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。

    發(fā)布:2025/1/16 8:0:1組卷:4引用:0難度:0.5
  • 2.張寧同學(xué)有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”于是,他打算做如下探究.請(qǐng)你和他一起做:(實(shí)驗(yàn)材料:①兩個(gè)相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉 ③紗布)
    (1)提出問題:腐爛豬肉上的蛆是從哪兒來的?
    (2)作出假設(shè):
     

    (3)制訂計(jì)劃:將兩塊大小相同的豬肉分別放在兩個(gè)大小相同的A、B玻璃碗中,A 碗的碗口覆蓋有紗布,B碗碗口要
     
    ,然后將兩碗置于相同環(huán)境(有蒼蠅).連續(xù)幾天進(jìn)行觀察、記錄A、B兩碗中豬肉的變化情況.
    (4)實(shí)施計(jì)劃:(略)
    (5)分析結(jié)果,得出結(jié)論:
     

    (6)以上實(shí)驗(yàn)設(shè)置的變量是
     
    ,實(shí)驗(yàn)用的兩個(gè)玻璃碗必須大小相同的目的是
     

    發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:8引用:2難度:0.3
  • 3.張寧同學(xué)有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”請(qǐng)你根據(jù)以下材料設(shè)計(jì)一個(gè)探究實(shí)驗(yàn),幫助張寧同學(xué)解開這個(gè)疑團(tuán).(實(shí)驗(yàn)材料:①兩個(gè)相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉③紗布)
    (1)提出問題:腐爛肉上的蛆是從哪兒來的
    (2)作出假設(shè):
     

    (3)制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃:將兩塊大小相同的豬肉分別放在兩個(gè)同樣大小的A、B玻璃碗中,A碗碗口
     
    B碗碗口敞開(設(shè)制
     
    實(shí)驗(yàn)),然后將兩碗置于相同環(huán)境(有蒼蠅),連續(xù)幾天進(jìn)行觀察,記錄A、B兩碗中豬肉的變化情況
    (4)實(shí)施計(jì)劃
    (5)得出結(jié)論:
     

    發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:7引用:1難度:0.5
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