某市質(zhì)監(jiān)局要檢查某公司某個時間段生產(chǎn)的500克袋裝牛奶的質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)，現(xiàn)從500袋牛奶中抽取10袋進(jìn)行檢驗．
（1）利用隨機(jī)數(shù)法抽取樣本時，應(yīng)如何操作？
（2）如果用隨機(jī)試驗生成部分隨機(jī)數(shù)如下所示，據(jù)此寫出應(yīng)抽取的袋裝牛奶的編號．
162，277，943，949，545，354，821，737，
932，354，873，520，964，384，263，491，
648，642，175，331，572，455，068，877，
047，447，672，172，065，025，834，216，
337，663，013，785，916，955，567，199，
810，507，175，128，673，580，667．
（3）質(zhì)監(jiān)局對該公司生產(chǎn)的袋裝牛奶檢驗的質(zhì)量指標(biāo)有兩個：一是每袋牛奶的質(zhì)量滿足500±5g.二是10袋質(zhì)量的平均數(shù)≥500g.同時滿足這兩個指標(biāo)，才認(rèn)為公司生產(chǎn)的牛奶為合格，否則為不合格．經(jīng)過檢測得到10袋袋裝牛奶的質(zhì)量（單位：g）為：
502，500，499，497，503，499，501，500，498，499．
計算這個樣本的平均數(shù)，并按照以上標(biāo)準(zhǔn)判斷牛奶質(zhì)量是否合格．