在城市和經(jīng)濟發(fā)達地區(qū),因缺乏合理營養(yǎng)知識,膳食攝入不平衡.加上活動量不足,青少年肥胖率逐年上升.下面是一份較為合理的早餐食譜:幾塊面包、一杯牛奶、適量的蔬菜和水果.請據(jù)圖回答:
(1)食譜中的面包,從圖(一)“平衡膳食寶塔”來看,屬于 AA類(填字母).圖(二)中曲線 甲甲能表示它的消化過程.
(2)牛奶中含有豐富的 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì),青少年的生長發(fā)育以及受損細胞的修復和更新都離不開它,因此應(yīng)多食用圖(一)“平衡膳食寶塔”中的C類和 DD類(填字母)食物.
(3)圖(二)中,X表示消化道的部位是 小腸小腸.它是人體內(nèi)消化道的最主要場所,它含有胰液、腸液及 膽汁膽汁等多種消化液.
(4)多吃蔬菜水果,可以補充維生素,如果人體缺乏 維生素A維生素A,就容易得夜盲癥.
(5)在購買帶外包裝的食品時,需關(guān)注外包裝上提供的營養(yǎng)成分、生產(chǎn)廠家、廠家地址以及 生產(chǎn)日期生產(chǎn)日期、保質(zhì)期保質(zhì)期等信息.(答出兩項即可)
(6)該酸奶中的鈣、鐵屬于 無機鹽無機鹽類營養(yǎng)物質(zhì),可促進青少年正常的生長發(fā)育.如果兒童時期體內(nèi)缺鈣,易患 佝僂病佝僂病.
【考點】注意合理營養(yǎng);關(guān)注食品安全.
【答案】A;甲;蛋白質(zhì);D;小腸;膽汁;維生素A;生產(chǎn)日期;保質(zhì)期;無機鹽;佝僂病
【解答】
【點評】
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