閱讀下列材料，回答問題。
材料一：帝后臨朝嘆曰：“以銅為鑒，可正衣冠；以古為鑒，可知興替；以人為鑒，可明得失。”
——《新唐書?魏征傳》材料二：“憶昔開元全盛日，小邑猶藏萬家室。稻米流脂粟米白，公私倉廩俱豐實。九州道路無豺虎，遠行不勞吉日出?！?br />（1）材料一中唐太宗怎樣“以古為鑒”和“以人為鑒”的？
（2）材料二中大詩人杜甫的這首經(jīng)典詩稱頌的是唐朝出現(xiàn)的什么盛世？請結合史實簡要分析該盛世產(chǎn)生的原因。