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生活創(chuàng)意無(wú)處不在,化學(xué)為創(chuàng)新提供了有力支持。
“液氮冰淇淋”是一種用液氮作制冷劑,使奶油等原料快速凍結(jié)而制成的冰淇淋。凍結(jié)時(shí)原料中的水迅速凝結(jié)成微小冰晶,來(lái)不及聚集,所以吃起來(lái)柔滑,無(wú)冰渣感。
(1)氮?dú)獾幕瘜W(xué)式是
N2
N2
。
(2)制作“液氮冰淇淋”時(shí)利用的氮?dú)獾男再|(zhì)包括
沸點(diǎn)低
沸點(diǎn)低
化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定
化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定
。

【考點(diǎn)】氮?dú)獾挠猛?/a>.
發(fā)布:2024/11/3 8:0:2組卷:14引用:2難度:0.5
相似題
  • 1.下列關(guān)于物質(zhì)性質(zhì)及用途的描述中,錯(cuò)誤的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/11/2 8:0:1組卷:13引用:3難度:0.9
  • 2.從①氧氣②氮?dú)猗劭諝猗芎猗荻趸颌薅趸剂N氣體中,選出符合下列題意的物質(zhì),用序號(hào)填空:
    (1)屬于混合物的是
     
    。
    (2)醫(yī)療上用于搶救危重病人的是
     
    。
    (3)在食品包裝袋中,用作食品保護(hù)氣的是
     

    (4)與綠色植物進(jìn)行光合作用的是
     
    。
    (5)用于填充霓虹燈氣體的是
     
    。
    (6)造成酸雨的氣體是
     
    。

    發(fā)布:2024/11/1 8:0:2組卷:2引用:3難度:0.7
  • 3.下列物質(zhì)的性質(zhì)與其使用對(duì)應(yīng)的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/11/22 6:30:3組卷:3引用:1難度:0.8
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