胡辣湯營養(yǎng)美味，深受人們喜愛，下列用到的食材中富含蛋白質(zhì)的是（　　）

A．牛肉

B．小麥粉

C．黃花菜

D．芝麻油

【答案】A

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：10引用：1難度：0.7

相似題

2．下列知識整理錯誤的一組是（　　）

A．化學(xué)與生活 B．食品與健康

防止鐵制品生銹--涂油、刷漆
除去冰箱中的異味--用活性炭吸附防止豬肉變質(zhì)--可浸泡在甲醛溶液中
人體缺微量元素鐵--多吃海帶紫菜

C．實驗記錄 D．物質(zhì)組成

用廣泛pH試紙測出某溶液pH為6
用托盤天平稱量出8.4gNaCl固體燒堿、火堿的化學(xué)式--NaOH
雞蛋、大豆、瘦肉--富含蛋白質(zhì)

A．A

B．B

C．C

D．D

發(fā)布：2024/11/9 8:0:6組卷：17引用：1難度：0.5

3．?明為病愈康復(fù)期的奶奶設(shè)計了一份午餐食譜，其中糖類含量最豐富的是（　?。?/h2>
A．涼拌?紅柿 B．清蒸魚 C．紫菜湯 D．米飯
發(fā)布：2024/11/7 16:0:1組卷：170引用：2難度：0.7
解析

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A．化學(xué)與生活	B．食品與健康
防止鐵制品生銹--涂油、刷漆除去冰箱中的異味--用活性炭吸附	防止豬肉變質(zhì)--可浸泡在甲醛溶液中人體缺微量元素鐵--多吃海帶紫菜
C．實驗記錄	D．物質(zhì)組成
用廣泛pH試紙測出某溶液pH為6 用托盤天平稱量出8.4gNaCl固體	燒堿、火堿的化學(xué)式--NaOH 雞蛋、大豆、瘦肉--富含蛋白質(zhì)