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菁優(yōu)網科學實驗證明:維生素C溶液能使加碘的淀粉溶液褪色,而且維生素C溶液濃度越大,褪色越明顯;不同食物中的維生素C含量不一定相同。
柑橘和番茄相比,哪一種的維生素C含量比較高呢,小輝作出的假設是:柑橘汁中的維生素C含量比相同體積的番茄汁中的高。為此他進行了探究,過程如圖所示,分析并回答問題:
(1)維生素C是人體所需要的一種重要營養(yǎng)元素,人體吸收的主要部位是
小腸
小腸
,如果身體缺乏維生素C,可能會患有
壞血
壞血
癥,為保證維生素C的攝入量,我們應該適當多吃一些新鮮的
蔬菜和水果
蔬菜和水果
。
(2)預期的實驗現象是:如果
A
A
試管中的顏色褪色比另一支試管明顯,說明小輝的假設成立。
(3)某學生把甲、乙、丙、丁四種果蔬研磨成汁,并用統(tǒng)一規(guī)格的滴管將它們分別逐滴滴入2毫升相同濃度的加碘的淀粉溶液中,直到加碘的淀粉溶液褪色為止。所用汁液滴數如下表。
果蔬
滴數 12 5 8 7
據此分析果蔬維生素C含量由低到高排列正確的是
C
C

A.甲乙丙丁
B.丁丙乙甲
C.甲丙丁乙
D.乙丁丙甲

【答案】小腸;壞血;蔬菜和水果;A;C
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:20難度:0.5
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