我會仔細閱讀下面的菜單，完成練習。

熱菜        涼菜        湯類        主食 香煎豆腐    涼拌黃瓜   西紅柿蛋湯     蒸餃 蔥爆羊肉    涼拌木耳   青菜豆腐湯     面條 清蒸鱸魚    干切牛肉   冬瓜排骨湯     炒飯

（1）菜單上的食物用到了哪些烹飪方法？在括號里打上“√”。

①煎 √ √	②烤 × ×	③燉 √ √	④拌 √ √
⑤炒 √ √	⑥炸 × ×	⑦爆 √ √	⑧蒸 √ √

（2）中午，你和爸爸去外面吃飯，爸爸點了兩個熱菜，可能是

B

B

和

D

D

。（括號里只需填寫序號）
A.涼拌木耳
B.蔥爆羊肉
C.面條
D.清蒸鱸魚
（3）爸爸還想再點幾個涼菜和湯類，想到國家提倡的“厲行節(jié)約，反對浪費”的號召，你會怎么和爸爸說呢？

爸爸，您點的菜夠我倆吃的了?！皡栃泄?jié)約，反對浪費”的號召要落實到每個人的行動上，讓我們一起努力，做節(jié)約的好公民吧！

爸爸，您點的菜夠我倆吃的了?！皡栃泄?jié)約，反對浪費”的號召要落實到每個人的行動上，讓我們一起努力，做節(jié)約的好公民吧！