如圖甲和乙分別表示油菜種子在形成和萌發(fā)過程中糖類和脂肪的變化曲線?；卮鹣铝袉栴}：

（1）研究人員將形成過程中第10天和第22天的等量種子制成組織樣液，分別加入A和B兩支試管中，然后按照正確的還原糖鑒定操作要求進(jìn)行實驗。實驗現(xiàn)象是

A

A

試管的顏色更深。據(jù)圖乙分析，油菜種子萌發(fā)后可溶性糖增加的原因是

脂肪轉(zhuǎn)化為可溶性糖

脂肪轉(zhuǎn)化為可溶性糖

，此過程增加較多的元素應(yīng)該是

O

O

（填“C”“N”或“O”）。
（2）據(jù)我們所學(xué)知識判斷，在種子形成初期到成熟的過程中，細(xì)胞中水分總含量的變化是

減少

減少

（填“增多”或“減少”），自由水/結(jié)合水的值

降低

降低

（填“升高”或“降低”），細(xì)胞中結(jié)合水的作用是

細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分

細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分

。
（3）為了觀察種子中的脂肪，用蘇丹Ⅲ染液對種子染色，染色后須滴加50%的酒精，目的是

洗去浮色

洗去浮色

，之后在顯微鏡下觀察，可見

橘黃

橘黃

色的脂肪微粒。
（4）結(jié)合所學(xué)的知識推測，與小麥種子相比，在種植油菜種子時應(yīng)該

淺種

淺種

（填“深種”或“淺種”），理由是：

花生種子中脂肪含量高，脂肪中氧含量低，碳、氫含量高，氧化分解消耗的氧氣多

花生種子中脂肪含量高，脂肪中氧含量低，碳、氫含量高，氧化分解消耗的氧氣多

。