凍豆腐做菜味道鮮美，原因在于內(nèi)部有許多小孔，這些小孔的成因是（　?。?/h1>

A．豆腐自身凍縮而成

B．豆腐自身膨脹而成

C．外界的冰雪扎進豆腐而成的

D．豆腐里的水先凝固成冰，再熔化成水形成的

【答案】D

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：22引用：1難度：0.5

相似題

1．在保溫杯中裝適量0℃的水，從冰箱的冷凍室里取出一小塊凍了很長時間的冰，放到保溫杯中，設保溫杯是絕熱的。過一段時間，冰和水的溫度相同。在這個過程中（　?。?/h2>
A．水的質(zhì)量增大 B．冰的質(zhì)量增大
C．水的溫度降低 D．冰的溫度降低
發(fā)布：2024/8/5 8:0:8組卷：33引用：1難度：0.5
解析

2．小金同學將冰箱里的凍豆腐取出一段時間后，發(fā)現(xiàn)豆腐里有許多個小孔，對此現(xiàn)象解釋正確的是（　?。?/h2>

A．豆腐里的水遇冷先結冰，后又熔化成水形成的

B．豆腐里的水遇冷先結冰，后又升華成水蒸氣形成的

C．豆腐里的水蒸氣遇冷先凝華成霜，后又升華成水蒸氣形成的

D．豆腐里的水蒸氣遇冷先凝華成霜，后又熔化成水形成的

發(fā)布：2024/8/16 0:0:1組卷：23引用：3難度：0.5

3．把0℃的水和-5℃的一塊冰混合后，放在一個與外界隔熱的容器里，那么過一段時間后，可能的狀態(tài)是（　?。?br />①冰；②水；③冰水混合物
A．①或② B．①或③ C．②或③ D．①、②或③
發(fā)布：2024/8/8 8:0:9組卷：14引用：1難度：0.5
解析

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A．水的質(zhì)量增大	B．冰的質(zhì)量增大
C．水的溫度降低	D．冰的溫度降低