請同學(xué)們認(rèn)真分析表中所給的信息,回答下列問題:
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1 |
2 |
加入1%的漿糊 |
2mL |
2mL |
加入清水 |
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2mL |
加入唾液 |
2mL |
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震蕩后保溫 |
37℃水浴10分鐘 |
37℃水浴10分鐘 |
加入碘液 |
冷卻后加碘液2滴 |
冷卻后加碘液2滴 |
(1)饅頭的主要成分是淀粉,在人體的消化道中,淀粉的初步消化從
口腔
口腔
開始。
(2)如果1號試管和2號試管作為一組對照實驗,實驗的變量是
唾液
唾液
。
(3)滴加碘液后,觀察到1號試管的實驗現(xiàn)象是
不變藍(lán)
不變藍(lán)
(選填“變藍(lán)”或“不變藍(lán)”)因為唾液中的
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
可以使淀粉初步分解為
麥芽糖
麥芽糖
。