有機(jī)化合物中具有不同的化學(xué)基團(tuán),它們對水的親和力不同。易與水結(jié)合的基團(tuán)稱為親水基團(tuán)(如-NH2、-COOH、-OH),具有大量親水基團(tuán)的一些蛋白質(zhì)、淀粉等分子比較容易溶于水;難與水結(jié)合的基團(tuán)稱為疏水基團(tuán),如脂質(zhì)分子中的碳?xì)滏湣V|(zhì)分子往往有很長的碳?xì)滏?,難溶于水而聚集在一起。如圖是等量親水性不同的兩種物質(zhì)分散在甲、乙兩個含有等量水的容器中,說法錯誤的是( ?。?/h1>
【考點(diǎn)】水在細(xì)胞中的存在形式和作用.
【答案】C
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:5引用:3難度:0.8
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