“自熱火鍋”給我們的生活帶來一定的便利。小龍同學(xué)就某種自熱火鍋的“自熱”原理產(chǎn)生了興趣,查閱到的相關(guān)資料如下:
①自熱火鍋食用方法:下層底盒中倒入適量冷水,打開加熱包塑料膜,將加熱包放入涼水中:放上上層食材盒,倒入一定食用冷水,蓋上蓋子,15分鐘后,即可開蓋食用。(圖乙為自熱火鍋結(jié)構(gòu)示意圖)
②加熱包內(nèi)含有鐵粉、鋁粉、焦炭粉、生石灰等物質(zhì),其中的金屬粉末與炭粉在熱水中發(fā)生化學(xué)反應(yīng),可短時間放出大量的熱,后續(xù)緩慢放熱。
③自熱火鍋工作時,下層加熱盒中空氣溫度隨時間變化的圖像如圖丙所示。
為解釋自熱火鍋的工作原理,請結(jié)合上述材料,對oa、ab、bc各段的溫度變化做出解釋:對0a段,冷水進入熱包,與氧化鈣反應(yīng)放熱;在20s內(nèi)使下層底盒中的水溫升高到60℃;ab段,水溫升高后,加熱包內(nèi)的鐵粉、鋁粉與炭粉發(fā)生化學(xué)反應(yīng),放出大量的熱,短時間內(nèi)使水沸騰,蒸氣溫度高達200℃,高溫蒸氣對上層食盒持續(xù)加熱,使上層食盒中的水沸騰,15分鐘后即可煮熟食物;bc段,食物煮熟后,化學(xué)反應(yīng)持續(xù)放熱,蒸汽從食盒小孔出去,散熱大于產(chǎn)熱,盒內(nèi)溫度逐漸下降對0a段,冷水進入熱包,與氧化鈣反應(yīng)放熱;在20s內(nèi)使下層底盒中的水溫升高到60℃;ab段,水溫升高后,加熱包內(nèi)的鐵粉、鋁粉與炭粉發(fā)生化學(xué)反應(yīng),放出大量的熱,短時間內(nèi)使水沸騰,蒸氣溫度高達200℃,高溫蒸氣對上層食盒持續(xù)加熱,使上層食盒中的水沸騰,15分鐘后即可煮熟食物;bc段,食物煮熟后,化學(xué)反應(yīng)持續(xù)放熱,蒸汽從食盒小孔出去,散熱大于產(chǎn)熱,盒內(nèi)溫度逐漸下降。
【考點】金屬的化學(xué)性質(zhì).
【答案】對0a段,冷水進入熱包,與氧化鈣反應(yīng)放熱;在20s內(nèi)使下層底盒中的水溫升高到60℃;ab段,水溫升高后,加熱包內(nèi)的鐵粉、鋁粉與炭粉發(fā)生化學(xué)反應(yīng),放出大量的熱,短時間內(nèi)使水沸騰,蒸氣溫度高達200℃,高溫蒸氣對上層食盒持續(xù)加熱,使上層食盒中的水沸騰,15分鐘后即可煮熟食物;bc段,食物煮熟后,化學(xué)反應(yīng)持續(xù)放熱,蒸汽從食盒小孔出去,散熱大于產(chǎn)熱,盒內(nèi)溫度逐漸下降
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/12/28 14:0:1組卷:35引用:2難度:0.5
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