某初中生物研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)，在探究“饅頭在口腔中的變化”課題時，準(zhǔn)備了饅頭（碎屑與小塊來源相同）、唾液、清水、碘液、恒溫箱等實驗材料和設(shè)備，設(shè)計了如下實驗方案：

試管標(biāo)號	饅頭	加入的物質(zhì)	條件	加入的物質(zhì)
1	50g碎屑	2毫升唾液	充分?jǐn)嚢瑁?7℃；10分鐘	2滴碘液
2	50g碎屑	2毫升清水	充分?jǐn)嚢瑁?7℃；10分鐘	2滴碘液
3	50g小塊	2毫升唾液	37℃；10分鐘	2滴碘液
4	50g碎屑		0℃；10分鐘	2滴碘液

請分析回答下列問題：
（1）在該實驗中，

2

2

號試管探究了人在沒有唾液時口腔內(nèi)的消化情況，

3

3

號試管探究了人體在沒有牙齒咀嚼和舌的攪拌時的消化情況，

1

1

號試管則探究了正常人體在牙齒咀嚼、舌的攪拌和唾液共同的作用下的消化情況。
（2）分析1號試管和2號試管，實驗變量是

唾液

唾液

。預(yù)測實驗現(xiàn)象：1號試管

不變藍(lán)

不變藍(lán)

，2號試管

變藍(lán)

變藍(lán)

。通過該組實驗，得出的結(jié)論是

唾液淀粉酶能消化淀粉

唾液淀粉酶能消化淀粉

。
（3）研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)在上述實驗方案的基礎(chǔ)上，想進(jìn)一步探究“溫度對唾液淀粉酶消化作用的影響”，增加了4號試管。根據(jù)所學(xué)知識判斷，4號試管

加入2毫升唾液，充分?jǐn)嚢?/div>

加入2毫升唾液，充分?jǐn)嚢?/div>后可與

1

1

號試管形成對照，預(yù)測4號試管的實驗現(xiàn)象為

變藍(lán)

變藍(lán)

，實驗結(jié)論為

溫度會影響唾液淀粉酶的消化作用

溫度會影響唾液淀粉酶的消化作用

。