說(shuō)明文閱讀。
睡前一杯熱牛奶真能助眠？      ①睡眠不好？一定有不少朋友為你這樣支招：“睡前喝一杯熱牛奶，有助睡眠”。許多人聲稱(chēng)這一“催眠妙招”療效確切，但也有人認(rèn)為“實(shí)際效果并不理想”，睡前牛奶純屬心理安慰劑?！芭Ｄ讨摺钡降子袥](méi)有科學(xué)依據(jù)？
      ②有人說(shuō)，喝牛奶能安眠，是因?yàn)榕Ｄ讨械腖-色氨酸起作用。牛奶中確實(shí)含有L-色氨酸，它是人體的一種氨基酸。L-色氨酸可制造誘發(fā)睡眠的荷爾蒙--五羥色胺和褪黑激素。五羥色胺作為神經(jīng)遞質(zhì)，主要分布于松果體和下丘腦，可參與痛覺(jué)、睡眠和體溫等生理功能的調(diào)節(jié)。褪黑激素是由腦松果體分泌的激素之一，可縮短睡前覺(jué)醒時(shí)間和入睡時(shí)間，能改善睡眠質(zhì)量，還有調(diào)整時(shí)差的功能。但是，L-色氨酸不只存在于牛奶中，很多食物中都有，如豆腐中L-色氨酸含量為 1119.9 毫克/千克，肉類(lèi)中L-色氨酸含量約為1825.5毫克/千克，分別是牛奶的3.4倍和5.6倍。同時(shí)，一杯牛奶中含有的L-色氨酸總量，并不足以讓身體激素水平發(fā)生波動(dòng)，也就無(wú)法達(dá)到改善睡眠所需要的力量。
      ③從中醫(yī)角度而言，牛乳具有補(bǔ)虛損，益肺胃，養(yǎng)血，生津潤(rùn)燥，解毒的功效。不可否認(rèn)的是，確實(shí)有人喝完牛奶有困意，但助眠的效果只能因人而異。河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任雷敏說(shuō)，喝牛奶能助眠的說(shuō)法，目前存在許多爭(zhēng)議，也沒(méi)有確切的研究證據(jù)能說(shuō)明牛奶有顯著安眠的效果。中醫(yī)食療學(xué)中對(duì)牛乳的闡述，也并沒(méi)有提到助眠的功效。
      ④還有人說(shuō)，喝熱牛奶有助入睡感覺(jué)的，很可能是牛奶的熱度，而并非牛奶本身。有研究證明，皮膚溫度上升，可使入睡速度加快，如洗個(gè)熱水澡更容易讓人進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。但是，一杯熱牛奶進(jìn)入胃腸道里，大多數(shù)情況下并不足以讓皮膚的溫度明顯上升。
      ⑤美國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，夜間輾轉(zhuǎn)難眠可能與身體缺鈣有關(guān)。雖然牛奶是鈣的優(yōu)良來(lái)源，但這也不能證明睡前一杯奶可以有明顯改善睡眠的效果，畢竟缺鈣不是一杯牛奶能夠解決的問(wèn)題，通過(guò)牛奶補(bǔ)鈣是需要養(yǎng)成一個(gè)長(zhǎng)期飲用的習(xí)慣才能影響體內(nèi)鈣水平的。
      ⑥根據(jù)人類(lèi)當(dāng)前的認(rèn)知，喝牛奶能安眠這個(gè)問(wèn)題是“仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智”。不過(guò)，牛奶中富含人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，每天適量喝一些肯定對(duì)健康有益。但是，睡前喝牛奶，不僅會(huì)增加夜間上廁所的幾率，還會(huì)增加消化負(fù)擔(dān)，反而可能不利于睡眠，因此，喝牛奶的時(shí)間應(yīng)根據(jù)自身情況而定。喜歡晚上喝牛奶的人，最好在傍晚或臨睡前一小時(shí)到半小時(shí)喝。同時(shí)，最好不要空腹喝牛奶，不能喝生鮮奶，不要與酸味食物、含酸飲料一起同食，這樣有利于牛奶營(yíng)養(yǎng)素的吸收。喝熱牛奶，也切忌文火煮、加熱時(shí)間長(zhǎng)。
（1）閱讀全文，文章主要從哪兩方面分析了“睡前牛奶純屬心理安劑”？

牛奶中L-色氨酸的含量，不足以改善睡眠；沒(méi)有證據(jù)證明睡前一杯奶可以有明顯改善睡眠的效果。

牛奶中L-色氨酸的含量，不足以改善睡眠；沒(méi)有證據(jù)證明睡前一杯奶可以有明顯改善睡眠的效果。

（2）第③段的加點(diǎn)詞語(yǔ)“從中醫(yī)角度而言”能否刪去，為什么？

不能刪去?！皬闹嗅t(yī)角度而言”是表示限定的詞語(yǔ)，說(shuō)明中醫(yī)認(rèn)定牛乳具有補(bǔ)虛損，益肺胃，養(yǎng)血，生津潤(rùn)燥，解毒的功效。如果刪去，就變成了整個(gè)醫(yī)藥界的認(rèn)定，與事實(shí)不符，不能體現(xiàn)說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性、科學(xué)性。

不能刪去?！皬闹嗅t(yī)角度而言”是表示限定的詞語(yǔ)，說(shuō)明中醫(yī)認(rèn)定牛乳具有補(bǔ)虛損，益肺胃，養(yǎng)血，生津潤(rùn)燥，解毒的功效。如果刪去，就變成了整個(gè)醫(yī)藥界的認(rèn)定，與事實(shí)不符，不能體現(xiàn)說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性、科學(xué)性。

（3）請(qǐng)分析選文第②段畫(huà)線(xiàn)句子使用的說(shuō)明方法及其作用。

運(yùn)用了舉例子、列數(shù)字、作比較的說(shuō)明方法。準(zhǔn)確、具體地說(shuō)明了L-色氨酸不只存在于牛奶中，很多食物中都有，且含量豐富。

運(yùn)用了舉例子、列數(shù)字、作比較的說(shuō)明方法。準(zhǔn)確、具體地說(shuō)明了L-色氨酸不只存在于牛奶中，很多食物中都有，且含量豐富。

（4）讀完此文，請(qǐng)你給喜歡睡前喝熱牛奶的朋友提一條合理化建議，并說(shuō)明理由。

最好在傍晚或臨睡前一小時(shí)到半小時(shí)喝。因?yàn)樗昂扰Ｄ?，不僅會(huì)增加夜間上廁所的幾率，還會(huì)增加消化負(fù)擔(dān)，反而可能不利于睡眠。

最好在傍晚或臨睡前一小時(shí)到半小時(shí)喝。因?yàn)樗昂扰Ｄ蹋粌H會(huì)增加夜間上廁所的幾率，還會(huì)增加消化負(fù)擔(dān)，反而可能不利于睡眠。