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2020-2021學(xué)年吉林省長春二十九中高一(下)期末化學(xué)試卷
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試題詳情
下列食品添加劑與類別對(duì)應(yīng)不正確的一組是( ?。?/h1>
A.著色劑——檸檬黃、焦糖色
B.防腐劑——苯甲酸鈉、山梨酸鉀
C.增味劑——亞硝酸鈉、谷氨酸鈉
D.營養(yǎng)強(qiáng)化劑——食鹽加碘酸鉀、奶粉加維生素
【考點(diǎn)】
常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用
.
【答案】
C
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0
組卷:64
引用:2
難度:0.8
相似題
1.
下列物質(zhì)不能用作食品添加劑的是( )
A.氯化鎂
B.亞硝酸鈉
C.山梨酸鉀
D.三聚氰胺
發(fā)布:2024/11/10 12:0:1
組卷:187
引用:17
難度:0.9
解析
2.
現(xiàn)代生活需要人們有一定的科學(xué)素養(yǎng),下列有關(guān)化學(xué)的科學(xué)常識(shí)正確的是( )
A.為防止中秋月餅等富脂食品氧化變質(zhì),常在包裝袋中放入生石灰
B.碳酸鈉俗名小蘇打,可用作糕點(diǎn)膨松劑
C.榨蘋果汁時(shí)加入維生素C,可減緩其在空氣中發(fā)生顏色變化
D.《荷塘月色》中“薄薄的青霧浮起在荷塘里…月光是隔了樹照過來的…落下參差的斑駁的黑影…”,月光穿過薄霧能形成美景的本質(zhì)原因是丁達(dá)爾效應(yīng)
發(fā)布:2024/11/18 1:0:2
組卷:65
引用:3
難度:0.8
解析
3.
化學(xué)在生產(chǎn)和生活中有重要的應(yīng)用.下列說法正確的是( )
A.次氯酸鈉是漂粉精的主要成分
B.氧化鈉可用于呼吸面具
C.凡含有添加劑的食物對(duì)人體健康均有害,不宜食用
D.“開發(fā)利用新能源”、“汽車尾氣催化凈化”都能提高空氣質(zhì)量
發(fā)布:2024/11/11 8:0:1
組卷:40
引用:1
難度:0.9
解析
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