閱讀下列材料，回答問題。
明清時期君主專制得到空前加強，中央機構有所變化。
材料一　如圖。
材料二　軍機處名不師古，而絲綸出納，職居密勿……軍國大計，罔不總攬。自雍乾后百八十年，威命所寄，不于內閣而于軍機處，蓋隱然執(zhí)政之府也。
--《清史稿?軍機大臣年表序》
（1）依據(jù)上述材料，結合所學知識，指出明清時期中央官制的重大調整。其實質是什么？
（2）根據(jù)材料二并結合所學知識，分析材料二中機構設置的影響。你是否同意對軍機處“蓋隱然執(zhí)政之府”的評價？為什么？