冬棗鮮食可口、皮脆、肉質(zhì)細(xì)嫩品質(zhì)極佳,是目前北方落葉果樹(shù)中的高檔鮮食品種。但成熟時(shí)冬棗出現(xiàn)大量裂果直接影響冬棗的品質(zhì)和農(nóng)民收益。為研究冬棗裂果出現(xiàn)的原因,某興趣小組測(cè)定了冬棗在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中果皮細(xì)胞細(xì)胞壁的物質(zhì)含量變化,測(cè)定結(jié)果如圖所示。
(1)據(jù)圖推斷,在成熟期出現(xiàn)裂果的原因可能是
纖維素和果膠是細(xì)胞壁的主要組成成分,二者含量下降,細(xì)胞壁的支持和保護(hù)作用減弱,棗果皮韌性降低,容易裂果
纖維素和果膠是細(xì)胞壁的主要組成成分,二者含量下降,細(xì)胞壁的支持和保護(hù)作用減弱,棗果皮韌性降低,容易裂果
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(2)研究表明,在冬棗果實(shí)迅速增長(zhǎng)期,鈣離子與果膠結(jié)合形成某物質(zhì)能夠增強(qiáng)細(xì)胞壁的彈性,使果皮有較強(qiáng)的抗裂能力,從而降低裂果率。該實(shí)例說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽的作用是 細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分
細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分
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(3)冬棗鮮果收獲之后,常放在 低溫、低氧、適宜濕度
低溫、低氧、適宜濕度
環(huán)境中儲(chǔ)存,其目的是 降低細(xì)胞呼吸,減少有機(jī)物的消耗,保持新鮮
降低細(xì)胞呼吸,減少有機(jī)物的消耗,保持新鮮
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(4)“防素”是生產(chǎn)上常用的葉面肥,主要成分為有機(jī)鈣和無(wú)機(jī)鈣,能有效降低裂果率。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證“防素”具有降低冬棗裂果率的作用,簡(jiǎn)要寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)思路并預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
實(shí)驗(yàn)思路:取若干長(zhǎng)勢(shì)相同的冬棗樹(shù),平均分成A、B兩組,在迅速生長(zhǎng)期A組噴灑一定量適宜濃度的防素,B組噴灑等量的蒸餾水,在成熟期進(jìn)行裂果率統(tǒng)計(jì)
取若干長(zhǎng)勢(shì)相同的冬棗樹(shù),平均分成A、B兩組,在迅速生長(zhǎng)期A組噴灑一定量適宜濃度的防素,B組噴灑等量的蒸餾水,在成熟期進(jìn)行裂果率統(tǒng)計(jì)
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預(yù)測(cè)結(jié)果:A組裂果率低于B組裂果率
A組裂果率低于B組裂果率
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