小明同學(xué)在做家庭實(shí)驗(yàn)時(shí)，不小心將過氧化氫溶液濺到媽媽剛剛削好的蘋果上，發(fā)現(xiàn)蘋果上立即冒氣泡，激發(fā)了小明的探究欲望，請(qǐng)你參與小明的探究。
【猜想】蘋果可作過氧化氫分解的催化劑
【實(shí)驗(yàn)】設(shè)計(jì)并完成下表所示的探究實(shí)驗(yàn)：

	實(shí)驗(yàn)操作	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	實(shí)驗(yàn)結(jié)論	總結(jié)
實(shí)驗(yàn)一	取5mL 5%的過氧化氫溶液于試管中，伸入帶火星的木條	有氣泡產(chǎn)生，木條不復(fù)燃	過氧化氫分解產(chǎn)生氧氣，但是反應(yīng)速率很慢。	蘋果可作過氧化氫分解的催化劑
實(shí)驗(yàn)二	向盛水的試管中加入蘋果，伸入帶火星的木條	沒有明顯現(xiàn)象	水和蘋果不能放出氧氣
實(shí)驗(yàn)三	取5mL 5%的過氧化氫溶液于試管中，加入蘋果，伸入帶火星的木條	帶火星的木條復(fù)燃 帶火星的木條復(fù)燃	蘋果能加快過氧化氫的分解速率

（1）請(qǐng)你幫小明同學(xué)填寫上表中未填完的空格。
（2）在小明的探究實(shí)驗(yàn)中，“實(shí)驗(yàn)一”和“實(shí)驗(yàn)二”起的作用是

對(duì)比

對(duì)比

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【反思】小英同學(xué)認(rèn)為僅由上述實(shí)驗(yàn)還不能完全得出表內(nèi)的“總結(jié)”，她補(bǔ)充設(shè)計(jì)了兩個(gè)方面的探究實(shí)驗(yàn)，最終完全證明猜想是正確的：
第一方面的實(shí)驗(yàn)操作中包含了兩次稱量，其目的是

驗(yàn)證反應(yīng)前后蘋果質(zhì)量是否改變

驗(yàn)證反應(yīng)前后蘋果質(zhì)量是否改變

；
第二方面的實(shí)驗(yàn)是利用“實(shí)驗(yàn)三”反應(yīng)后試管內(nèi)的剩余物繼續(xù)實(shí)驗(yàn)。向剩余物中再加入過氧化氫溶液，有大量氣泡產(chǎn)生，其目的是：

驗(yàn)證反應(yīng)前后蘋果化學(xué)性質(zhì)是否改變

驗(yàn)證反應(yīng)前后蘋果化學(xué)性質(zhì)是否改變

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