下列列出的材料供任意選用，實(shí)驗(yàn)用具充足。請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題。（注：答案中溶液可不寫(xiě)濃度）選：（以下未說(shuō)明的百分濃度均為質(zhì)量分?jǐn)?shù)濃度，各溶液均新配制）2%淀粉酶溶液、20%肝臟研磨液、3%FeCl3溶液、3%淀粉溶液、3%蔗糖溶液、體積分?jǐn)?shù)為3%的過(guò)氧化氫溶液、5%HCl、5%NaOH、熱水、蒸餾水、冰塊、碘液、斐林試劑。
（1）利用所供材料，能能（能、否）通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證“酶具有高效性”。
（2）研究淀粉酶的專(zhuān)一性，選用的反應(yīng)物最好是 淀粉和蔗糖淀粉和蔗糖，最好加入 斐林試劑斐林試劑（試劑名稱(chēng)）觀(guān)察現(xiàn)象。
（3）要證明溫度對(duì)酶活性的影響，選用的反應(yīng)物最好是 淀粉溶液淀粉溶液，加入 碘液碘液（試劑名稱(chēng)）觀(guān)察現(xiàn)象。
【考點(diǎn)】酶的特性及應(yīng)用；探究影響酶活性的條件．
【答案】能；淀粉和蔗糖；斐林試劑；淀粉溶液；碘液
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/8/12 2:0:1組卷：3引用：1難度：0.5
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