當(dāng)前位置： 2022-2023學(xué)年浙江省金華市義烏市佛堂中學(xué)九年級(jí)（下）月考科學(xué)試卷> 試題詳情

圖甲是某款空氣炸鍋，它可以不用或少用油炸制食品。其原理是利用風(fēng)扇將電熱管產(chǎn)生的“熱吹向食物，讓食物熱起來(lái)并帶走里面的水分，相當(dāng)于用高溫的“空氣”作為介質(zhì)來(lái)“炸”食物。（1）該空氣炸鍋內(nèi)部電路原理如圖乙，相關(guān)參數(shù)如表。

額定電壓 220伏

電源頻率 50赫茲

熱風(fēng)功率 1210瓦

冷風(fēng)功率 110瓦

在某次炸制薯?xiàng)l時(shí)，熱風(fēng)加熱時(shí)間為5分鐘。求：
①熱風(fēng)加熱5分鐘消耗的電能。
②電熱管R正常工作時(shí)的電阻。
（2）馬鈴薯富含淀粉，在溫度超過(guò)120℃后會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺（化學(xué)式C₃H₅NO）丙烯酰胺屬于
有機(jī)物
有機(jī)物
（選填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”），其碳元素與氫元素的質(zhì)量比為
36：5
36：5
。丙烯酰胺具有一定的致癌性，淀粉類(lèi)食物溫度越高、時(shí)間越長(zhǎng)、水分越少，產(chǎn)生的丙烯酰胺就越多。如果想減少丙烯酰胺的攝入，那就少吃炸烤的淀粉類(lèi)食物吧。

【考點(diǎn)】電功與電能；有機(jī)物與無(wú)機(jī)物的區(qū)別；元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)和質(zhì)量比的計(jì)算．

【答案】有機(jī)物；36：5

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：8引用：1難度：0.9

相似題

1．校本課程《陶藝》課上，燒制不同的陶、瓷作品需要不同的溫度。為了能滿足上述要求小明設(shè)計(jì)了一個(gè)電熱式燒制爐的電路模型（如圖甲所示）。

工作電路：S₁為電源開(kāi)關(guān)；S₂為銜鐵的同步開(kāi)關(guān)（電磁繼電器吸下銜鐵時(shí)S₂同時(shí)斷開(kāi)）；燒制爐的加熱元件由阻值為48.4Ω的和阻值為193.6Ω的兩個(gè)發(fā)熱電阻組成。閉合和，燒制爐開(kāi)始工作，先高功率升溫，后保溫期間能自動(dòng)實(shí)現(xiàn)高功率、低功率兩擋切換。
控制電路：燒制爐利用溫差電源控制爐內(nèi)溫度達(dá)成恒溫?zé)?，溫差電源的熱點(diǎn)（T₁點(diǎn)）放在爐中，冷點(diǎn)（T₂點(diǎn)）放在低溫恒溫箱中，其提供的電壓與兩點(diǎn)間的溫度差關(guān)系如圖乙所示.當(dāng)溫差電源使電磁繼電器的電流達(dá)到0.015A時(shí)，電磁鐵恰好能將彈性銜鐵吸下，同時(shí)斷開(kāi)；一段時(shí)間后，溫度降到預(yù)設(shè)值以下，釋放彈性銜鐵，同時(shí)閉合；如此反復(fù)，直至恒溫?zé)平Y(jié)束。
（1）當(dāng)S₁和S₂剛閉合時(shí)，工作電路中的兩電阻的工作狀態(tài)是
。
A.僅R₁工作
B.R₁與R₂串聯(lián)工作
C.僅R₂工作
D.R₁與R₂并聯(lián)工作
（2）燒制爐燒制某陶瓷作品時(shí)，工作電路的高功率和低功率隨時(shí)間變化如圖丙所示，則燒制爐完成本次工作消耗的電能共為多少？
（3）控制電路通過(guò)改變R₀接入電路的阻值，實(shí)現(xiàn)改變燒制爐內(nèi)的燒制溫度，若控制電路中電磁繼電器的線圈阻值為0.5歐，溫差電源的冷點(diǎn)溫度恒為20℃，現(xiàn)要燒制骨瓷作品需將爐內(nèi)溫度控制為1220℃，則需移動(dòng)上的滑片使其接入電路的阻值為
歐。
發(fā)布：2024/8/14 0:0:1組卷：99引用：1難度：0.5
解析

2．關(guān)于電流做功，下列說(shuō)法中正確的是（　?。?/h2>

A．導(dǎo)體兩端的電壓越大，通電時(shí)間越長(zhǎng)，電流做功就越多

B．通過(guò)導(dǎo)體的電流越大，通電時(shí)間越長(zhǎng)，電流做的功就越多

C．電流做功是電能轉(zhuǎn)化為其他形式的能的過(guò)程

D．電流做功是電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能的過(guò)程

發(fā)布：2024/10/28 21:30:2組卷：51引用：1難度：0.5

解析

3．如圖甲所示為新型電飯鍋，其簡(jiǎn)化的部分電路如圖乙所示。R₁和R₂均為電熱絲（R₂未畫(huà)出），S是自動(dòng)控制開(kāi)關(guān)，自動(dòng)控制開(kāi)關(guān)向上與觸點(diǎn)a,b接通，向下僅與觸點(diǎn)c接通；煮飯過(guò)程中，通過(guò)自動(dòng)控制開(kāi)關(guān)不斷交替改變這樣的接通方式，從而使飯得到最佳的口感和營(yíng)養(yǎng)；如圖丙所示為這個(gè)電飯鍋在某次煮飯全過(guò)程中電功率隨時(shí)間的變化圖象。

（1）電飯鍋在這次煮飯的過(guò)程中消耗的電能。
（2）請(qǐng)你用兩種不同的方法補(bǔ)全電路（畫(huà)在答題卡上），并求出其中一種電路的R₁和R₂的阻值。
發(fā)布：2024/10/26 14:30:1組卷：45引用：3難度：0.5
解析

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額定電壓	220伏
電源頻率	50赫茲
熱風(fēng)功率	1210瓦
冷風(fēng)功率	110瓦

2．關(guān)于電流做功，下列說(shuō)法中正確的是（ ?。?/h2>

2．關(guān)于電流做功，下列說(shuō)法中正確的是（　?。?/h2>