如圖所示，這是山西代表性的美食——過(guò)油肉，對(duì)過(guò)油肉烹制過(guò)程中所含的物理知識(shí)，解釋正確的是（ ?。?/h1>
【考點(diǎn)】比熱容的概念；分子的熱運(yùn)動(dòng)；溫度對(duì)分子熱運(yùn)動(dòng)的影響；熱傳遞改變物體的內(nèi)能；溫度、內(nèi)能、熱量的關(guān)系．
【答案】B
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：104引用：5難度：0.9
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1．如圖是探究“不同物質(zhì)的升溫特性”的裝置圖，根據(jù)所學(xué)知識(shí)并結(jié)合實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，可知，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)過(guò)程，采取控制變量法時(shí)，水和沙子的初溫（一定/不一定）要相同；用相同的酒精燈對(duì)質(zhì)量相同的沙子和水分別加熱相同的時(shí)間，沙子和水吸收的熱量是（水/沙子/一樣）多。發(fā)布：2024/12/24 6:0:1組卷：143引用：3難度：0.5 -
2．教育部已將家庭清潔、烹飪等納入學(xué)段目標(biāo)。小明在媽媽的指導(dǎo)下進(jìn)入廚房實(shí)踐，他發(fā)現(xiàn)：
（1）將菜刀磨得鋒利是通過(guò) 來(lái)增大壓強(qiáng)；
（2）鐵鍋加熱后升溫很快，主要是因?yàn)殍F的 小。
（3）將碗筷放入消毒柜消毒，是利用 外線殺菌消毒。發(fā)布：2024/12/23 23:30:8組卷：91引用：2難度：0.8 -
3．在“探究不同物質(zhì)吸熱升溫的現(xiàn)象”實(shí)驗(yàn)中，將甲、乙兩種初溫和質(zhì)量都相同的不同液體分別放入兩個(gè)相同的燒杯內(nèi)，用相同的電加熱器同時(shí)加熱，記錄相關(guān)數(shù)據(jù)，并繪制出如圖所示的圖象，不計(jì)熱量損失。加熱10min,甲吸收的熱量 （選填“大于”“小于”或“等于”）乙吸收的熱量。若乙的比熱容為4.2×103J/（kg?℃），則甲的比熱容為 J/（kg?℃）。
發(fā)布：2024/12/24 0:30:1組卷：319引用：8難度：0.7
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