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更新：2025年02月08日
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1181．下列有關(guān)傳統(tǒng)果酒、果醋和腐乳制作的比較，正確的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：20引用：4難度：0.71182．如圖為DNA分子的片段，其中①②③分別表示某種酶的作用部位，則相應(yīng)的酶依次是（ ）
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：133引用：95難度：0.91183．回答下列問題：
（1）博耶（H．Boyer）和科恩（S．Cohen）將非洲爪蟾核糖體蛋白基因與質(zhì)粒重組后導(dǎo)入大腸桿菌細(xì)胞中進(jìn)行了表達(dá)。該研究除證明了質(zhì)粒可以作為載體外，還證明了（答出兩點(diǎn)即可）。
（2）體外重組的質(zhì)?？赏ㄟ^Ca2+參與的方法導(dǎo)入大腸桿菌細(xì)胞；而體外重組的噬菌體DNA通常需與組裝成完整噬菌體后，才能通過侵染的方法將重組的噬菌體DNA導(dǎo)入宿主細(xì)胞。在細(xì)菌、心肌細(xì)胞、葉肉細(xì)胞中，可作為重組噬菌體宿主細(xì)胞的是。
（3）真核生物基因（目的基因）在大腸桿菌細(xì)胞內(nèi)表達(dá)時，表達(dá)出的蛋白質(zhì)可能會被降解，為防止蛋白質(zhì)被降解，在實(shí)驗(yàn)中應(yīng)選用的大腸桿菌作為受體細(xì)胞，在蛋白質(zhì)純化的過程中應(yīng)添加的抑制劑。發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：850引用：10難度：0.1
1184．為純化菌種，在鑒別培養(yǎng)基上劃線接種纖維素降解細(xì)菌，培養(yǎng)結(jié)果如圖所示。下列敘述正確的是（ ?。?/h2>發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：344引用：21難度：0.71185．下列關(guān)于基因工程與蛋白質(zhì)工程的敘述，錯誤的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：3引用：2難度：0.7
1186．2019年11月18日上午，中國誕生了第一塊“人造肉”，即“細(xì)胞培養(yǎng)肉”。如圖是“細(xì)胞培養(yǎng)肉”生物制造流程圖，請結(jié)合所學(xué)知識回答下列問題：
（1）生物制造“細(xì)胞培養(yǎng)肉”的第一步，就是要獲取肌肉干細(xì)胞，所謂的“干細(xì)胞”，是指動物和人體內(nèi)仍保留著少數(shù)具有能力的細(xì)胞。
（2）“細(xì)胞培養(yǎng)肉”生物制造的關(guān)鍵技術(shù)是動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)。
①進(jìn)行動物細(xì)胞培養(yǎng)時，需要用酶將從動物體內(nèi)取出的組織塊分散成單個細(xì)胞。在適宜環(huán)境中培養(yǎng)，細(xì)胞懸液中的細(xì)胞很快貼附在瓶壁上，稱為。
②在適宜條件下，培養(yǎng)瓶中的細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂，數(shù)量不斷增多，當(dāng)貼壁細(xì)胞分裂生長到表面相互接觸時，細(xì)胞就會停止分裂增殖，這種現(xiàn)象稱為細(xì)胞的。
（3）一般的動物細(xì)胞培養(yǎng)需要向培養(yǎng)基中添加一定量的血清，以保證；還需要添加一定量的抗生素，以防。但從食品安全的角度考慮，在生物制造“細(xì)胞培養(yǎng)肉”時，這兩種成分均不能添加。
（4）“細(xì)胞培養(yǎng)肉”生物制造過程中，肌肉細(xì)胞培養(yǎng)需要利用合適的支架體系，請推測其原因：。發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：78引用：5難度：0.91187．下列有關(guān)哺乳動物早期胚胎發(fā)育的敘述，錯誤的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：25引用：5難度：0.8
1188．小麥?zhǔn)鞘澜缟献钪饕募Z食作物之一。紋枯病是小麥的三大病害之首。一種野生山羊草具有紋枯病的抗性基因?，F(xiàn)用一定劑量的紫外線處理山羊草原生質(zhì)體，破壞其所有的細(xì)胞核，使染色體片段化，并且喪失再生能力。再利用此原生質(zhì)體作為部分遺傳物質(zhì)的供體，與完整的小麥原生質(zhì)體融合，獲得抗紋枯病的雜種植株，流程如圖所示。下列相關(guān)敘述中，錯誤的是（ ?。?/h2>發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：2引用：2難度：0.71189．炭疽病是一種由炭疽桿菌引發(fā)的急性傳染病，炭疽桿菌主要以孢子形式存在，其孢囊具有保護(hù)功能，能使細(xì)菌不受陽光、高溫和消毒劑的影響而在自然界中長期存活。通過空氣傳播的呼吸性炭疽病后果最為嚴(yán)重，致死率為95%～100%。因此，炭疽桿菌是一種重要的生物武器。請回答下列相關(guān)問題。
（1）生物武器多具有（答出兩點(diǎn)即可）等特點(diǎn)。
（2）下列有關(guān)炭疽桿菌致病特點(diǎn)的敘述，不正確的是。
A．傳染性極強(qiáng)
B．感染者死亡率極高
C．僅0.001 mg炭疽桿菌就能引發(fā)炭疽病
D．使人精神失常
（3）1998年6月27日，中美聯(lián)合聲明中重申了在任何情況下、不生產(chǎn)、生物武器，并反對生物武器及其技術(shù)和設(shè)備的擴(kuò)散。發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：18引用：4難度：0.81190．某同學(xué)在釀制果醋時，先進(jìn)行酒精發(fā)酵，然后轉(zhuǎn)入醋酸發(fā)酵，結(jié)果發(fā)現(xiàn)果醋產(chǎn)量較低，其原因不可能是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：19引用：6難度：0.7
