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2022-2023學(xué)年青海省西寧市高一(下)期末化學(xué)試卷
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試題詳情
《黃帝內(nèi)經(jīng)》有如下敘述:“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充”。以上食物中富含糖類、蛋白質(zhì)、油脂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( ?。?/h1>
A.葡萄糖和果糖互為同分異構(gòu)體
B.淀粉和纖維素都能為人體提供能量
C.蛋白質(zhì)在人體內(nèi)最終水解為氨基酸
D.油脂能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收
【考點(diǎn)】
油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)
.
【答案】
B
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0
組卷:40
引用:4
難度:0.7
相似題
1.
下列有關(guān)物質(zhì)的敘述正確的是( ?。?/h2>
A.棉花、木材、蠶絲、羊毛的主要成分均為纖維素
B.變質(zhì)的油脂具有難聞的特殊氣味,是由于油脂發(fā)生了水解反應(yīng)
C.石油的分餾、煤的氣化、液化均屬于物理變化
D.蛋白質(zhì)溶液屬于膠體,可用半透膜除去蛋白質(zhì)溶液中的NaCl
發(fā)布:2024/10/27 17:0:2
組卷:38
引用:3
難度:0.7
解析
2.
下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( ?。?/h2>
A.頭發(fā)、羊毛的主要成分均是蛋白質(zhì)
B.甲烷和苯都可通過(guò)石油分餾得到
C.所有糖類和油脂中均只含C、H、O
D.將植物油加氫處理可得到人造脂肪
發(fā)布:2024/10/27 17:0:2
組卷:27
引用:1
難度:0.9
解析
3.
糖類、油脂、蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述不正確的是( ?。?/h2>
A.淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
B.油脂的水解反應(yīng)可用于生產(chǎn)甘油
C.葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)
D.蠶絲、羊毛的主要成分都是蛋白質(zhì)
發(fā)布:2024/10/27 17:0:2
組卷:3
引用:2
難度:0.8
解析
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