在纖維素分解菌發(fā)酵產(chǎn)生纖維素酶濃度的檢測實驗中，實驗自變量和因變量分別是（　　）

A．加入葡萄糖還是纖維素、纖維素酶的濃度

B．加入葡萄糖還是纖維素酶、葡萄糖含量的變化

C．加入纖維素分解菌的發(fā)酵液還是蒸餾水、葡萄糖含量的變化

D．加入纖維素分解菌的發(fā)酵液還是纖維素、纖維素酶的濃度

【答案】C

【解答】

【點(diǎn)評】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：24引用：4難度：0.8

相似題

1．近年來發(fā)酵酸豆奶的營養(yǎng)價值和獨(dú)特風(fēng)味已得到消費(fèi)者的認(rèn)可。如圖是酸豆奶的生產(chǎn)工藝流程，利用大豆與奶粉混合，經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制成的酸豆奶，不但具有動、植物蛋白的雙重營養(yǎng)，還能有效緩解牛奶資源的匱乏。下列相關(guān)分析不合理的是（　?。?img alt="菁優(yōu)網(wǎng)" src="http://img.jyeoo.net/quiz/images/202304/5/ed9f16c6.png" style="vertical-align:middle" />

A．在兩者混合液中加入適量的葡萄糖有利于發(fā)酵的進(jìn)行

B．巴氏消毒在殺死大部分微生物的同時不破壞營養(yǎng)成分

C．發(fā)酵過程早期需密封，后期需不斷地通入無菌空氣

D．一定范圍內(nèi)，隨著發(fā)酵時間的增加，酸度會逐漸增加

發(fā)布：2024/11/7 6:0:2組卷：41引用：4難度：0.6

A．改變面包霉的細(xì)胞膜通透性

B．在高溫高壓下進(jìn)行發(fā)酵

C．對面包霉進(jìn)行誘變處理，選育出不能合成酶③的菌種

D．對面包霉進(jìn)行誘變處理，選育出不能合成酶②的菌種

發(fā)布：2024/11/7 3:30:1組卷：3引用：1難度：0.7

A．對培養(yǎng)基常用的滅菌方法有干熱滅菌、灼燒滅菌和煮沸滅菌等

B．若需要調(diào)節(jié)pH，則應(yīng)該在對培養(yǎng)基進(jìn)行濕熱滅菌后進(jìn)行調(diào)節(jié)

C．家庭制作腐乳時，豆腐塊就是毛霉、曲霉、酵母等的培養(yǎng)基

D．固體培養(yǎng)基一般都含有碳源、氮源、水、無機(jī)鹽、瓊脂等營養(yǎng)物質(zhì)

發(fā)布：2024/11/4 12:0:2組卷：31引用：7難度：0.7

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