為探究Cl-和Cu2+對唾液淀粉酶活性的影響，某同學進行了實驗，實驗步驟和結果見表。請回答：
| 試管編號 實驗步驟 |
1 | 2 | 3 | 4 |
| 1%NaCl溶液（mL） | 1 | |||
| 1%CuSO4溶液（mL） | 1 | |||
| 1%Na2SO4溶液（mL） | 1 | |||
| 蒸餾水（mL） | 1 | |||
| pH=6.8緩沖液（mL） | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 唾液淀粉酶溶液（mL） | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 各試管放入37℃恒溫水浴保溫適宜時間 | ||||
| 1%淀粉溶液（mL） | 3 | 3 | 3 | 3 |
| 各試管放入37℃恒溫水浴保溫適宜時間 | ||||
| 取出試管，加入1%碘溶液0.1mL | ||||
| 觀察結果 | 淺黃色 | 深藍色 | 淺藍色 | 淺藍色 |
有機物
有機物
，酶發(fā)揮催化作用的實質是降低反應的活化能
降低反應的活化能
。（2）分析實驗結果可知：Cl-的作用是
促進
促進
（填促進或抑制）唾液淀粉酶的活性，Cu2+的作用是抑制
抑制
（填促進或抑制）唾液淀粉酶的活性。（3）該實驗中設置3號試管的目的是
驗證Na+和SO42-對唾液淀粉酶活性無影響
驗證Na+和SO42-對唾液淀粉酶活性無影響
，若將實驗步驟中各試管的保溫條件替換為“100℃保溫適宜時間”，則觀察到的實驗現(xiàn)象是深藍色
深藍色
。【考點】探究影響酶活性的條件．
【答案】有機物；降低反應的活化能；促進；抑制；驗證Na+和SO42-對唾液淀粉酶活性無影響；深藍色
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/5/23 20:38:36組卷：0引用：2難度：0.7
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1．小宇正在測試不同因素對酶活力的影響，控制實驗組1的pH為8，實驗組2的溫度為40℃，最后將實驗結果繪制成曲線圖（如圖）。以下能支持小宇實驗結果的曲線圖是（ ）
發(fā)布：2024/12/31 2:30:2組卷：22引用：4難度：0.6 -
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3．胰脂肪酶是腸道內脂肪水解過程中的關鍵酶，板栗殼黃酮可調節(jié)胰脂肪酶活性進而影響人體對脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了下列實驗。
（1）胰脂肪酶可以通過作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機制，在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下，科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應速率的影響，結果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應速率，可通過測量（指標）來體現(xiàn)。
②據(jù)圖1分析，板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有作用。
（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結構互補時，胰脂肪酶才能發(fā)揮作用，因此酶的作用具有性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機理模式圖。結合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機理應為（選填“B”或“C”）。
（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了相關實驗，結果如圖3所示
①本實驗的自變量有。
②由圖3可知，板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為。加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變。
③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度，實驗的基本思路是。發(fā)布：2024/12/31 2:0:1組卷：20引用：3難度：0.6