人體通過消化系統(tǒng)獲取營養(yǎng),研究者常采用體外模擬實(shí)驗(yàn)的方式來揭開“人體消化與吸收”的奧秘。
(1)為研究淀粉能否直接被吸收,研究小組在玻璃管下方綁縛半透膜后裝入淀粉液,置于盛有清水的大燒杯中,如圖1所示,檢驗(yàn)結(jié)果如下表。
液體 |
滴加碘液 |
半透膜內(nèi) |
變藍(lán) |
燒杯內(nèi) |
不變藍(lán) |
①裝置中半透膜模擬的是細(xì)胞結(jié)構(gòu)中的
細(xì)胞膜
細(xì)胞膜
。
②燒杯內(nèi)加入碘液后不變藍(lán)的原因是
淀粉不能穿過半透膜進(jìn)入燒杯
淀粉不能穿過半透膜進(jìn)入燒杯
,說明淀粉不能直接被吸收。
(2)為進(jìn)一步探究淀粉在人體不同消化器官(燒杯標(biāo)簽所示)內(nèi)的消化過程,研究小組做了如圖2所示的處理,并充分反應(yīng)。
試管編號 |
Ⅰ |
Ⅱ |
Ⅲ |
Ⅳ |
淀粉含量 |
+++++ |
++ |
+++++ |
- |
注:“+”數(shù)量越多,代表含量越高,“-”表示沒有
①Ⅳ號試管內(nèi)加入的消化液是
腸液、胰液
腸液、胰液
;各組的水浴溫度均控制在37℃,目的是
模擬人體內(nèi)部溫度,淀粉酶的活性最強(qiáng)
模擬人體內(nèi)部溫度,淀粉酶的活性最強(qiáng)
。
②分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果時(shí),與
Ⅰ
Ⅰ
號試管相比,可知淀粉被各消化液消化的程度。
③Ⅲ試管出現(xiàn)該結(jié)果的原因是
胃液不能消化淀粉
胃液不能消化淀粉
。
④由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知:人體內(nèi)能夠消化淀粉的器官是
口腔和小腸
口腔和小腸
。
(3)淀粉最終被徹底分解為
葡萄糖
葡萄糖
(物質(zhì)名稱),才能被人體吸收。