人體通過消化系統(tǒng)獲取營養(yǎng)，研究者常采用體外模擬實驗的方式來揭開“人體消化與吸收”的奧秘。
（1）為研究淀粉能否直接被吸收，研究小組在玻璃管下方綁縛半透膜后裝入淀粉液，置于盛有清水的大燒杯中，如圖1所示，檢驗結果如下表。
| 液體 | 滴加碘液 |
| 半透膜內 | 變藍 |
| 燒杯內 | 不變藍 |
細胞膜
細胞膜
。②燒杯內加入碘液后不變藍的原因是
淀粉不能穿過半透膜進入燒杯
淀粉不能穿過半透膜進入燒杯
，說明淀粉不能直接被吸收。（2）為進一步探究淀粉在人體不同消化器官（燒杯標簽所示）內的消化過程，研究小組做了如圖2所示的處理，并充分反應。
| 試管編號 | Ⅰ | Ⅱ | Ⅲ | Ⅳ |
| 淀粉含量 | +++++ | ++ | +++++ | - |
①Ⅳ號試管內加入的消化液是
腸液、胰液
腸液、胰液
；各組的水浴溫度均控制在37℃，目的是 模擬人體內部溫度，淀粉酶的活性最強
模擬人體內部溫度，淀粉酶的活性最強
。②分析實驗結果時，與
Ⅰ
Ⅰ
號試管相比，可知淀粉被各消化液消化的程度。③Ⅲ試管出現(xiàn)該結果的原因是
胃液不能消化淀粉
胃液不能消化淀粉
。④由實驗結果可知：人體內能夠消化淀粉的器官是
口腔和小腸
口腔和小腸
。（3）淀粉最終被徹底分解為
葡萄糖
葡萄糖
（物質名稱），才能被人體吸收。【答案】細胞膜；淀粉不能穿過半透膜進入燒杯；腸液、胰液；模擬人體內部溫度，淀粉酶的活性最強；Ⅰ；胃液不能消化淀粉；口腔和小腸；葡萄糖
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：94引用：1難度：0.2
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1．某生物學興趣小組進行探究“饅頭在口腔中的消化”實驗，在下列7支試管中均加入等量的饅頭（清水河唾液均為2毫升），根據(jù)所學的生物學知識回答下列問題：
（1）試管①不變藍的原因是試管 物質 是否攪拌 溫度/℃ 時間/分 碘液 現(xiàn)象 ① 碎饅頭+唾液 攪拌 37 10 加 不變藍 ② 碎饅頭+清水 攪拌 37 10 加 變藍 ③ 碎饅頭+唾液 不攪拌 37 10 加 部分變藍 ④ 未切碎饅頭+唾液 攪拌 37 10 加 部分變藍 ⑤ 碎饅頭+唾液 攪拌 100 10 加 變藍 ⑥ 碎饅頭+唾液 攪拌 0 10 加 變藍 ⑦ 碎饅頭+唾液 攪拌 37 5 加 部分變藍 。
（2）試管②變藍的原因是。
（3）在上述實驗中，①和③是一組對照實驗，探究的是對消化的影響。
（4）如果探究牙的咀嚼在消化中的作用，可以選擇哪兩支試管為一組對照實驗？。
（5）除此之外，請你再從表中選出一組對照實驗，變量是。
（6）實驗證明饅頭的主要成分是淀粉，在實驗室里如何證明饅頭中所含的淀粉是有機物？。發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：7引用：1難度：0.4 -
2．某同學做了“饅頭在口腔中的變化”的實驗。他向A、B試管中加入的物質如表格所示，將兩支試管充分攪拌后，放入盛有37℃的溫水中，10分鐘后取出，待冷卻后各加入2滴碘。稍后觀察實驗現(xiàn)象：
（1）表格中的①處應填試管 加入的物質 加碘后的現(xiàn)象 A 饅頭碎屑+2毫升唾液 ② B 饅頭碎屑+①清水 變藍 。
（2）②處的實驗現(xiàn)象是，原因是淀粉在口腔內被唾液分解成。
（3）根據(jù)實驗現(xiàn)象得出的結論是：。
（4）淀粉在消化道的內被徹底分解成葡萄糖，最終在組織細胞內被氧化分解，為人體生命活動提供所需要的。
（5）淀粉屬于糖類。糖類、脂肪和都是組成細胞的主要有機物。發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：89引用：1難度：0.3 -
3．“饅頭在口腔中的消化”實驗。
在下列7支試管中加入等量的饅頭（清水和唾液均為2毫升）：
（1）試管①不變藍的原因是：試管 物質 是否攪拌 溫度 時間 碘液 現(xiàn)象 ① 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 不變藍 ② 碎饅頭+清水 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍 ③ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍 ④ 未切碎的饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍 ⑤ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍 ⑥ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍 ⑦ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍 。
（2）在上述實驗中，①和③是一組對照實驗，探究的是對消化的影響。
（3）如果探究牙齒在消化中的作用，可以選擇哪兩支試管為一組：。
（4）除此之外，請你再從表中選出一組對照實驗，并說明探究的因素是什么？
（5）實驗證明饅頭的主要成分是淀粉，在實驗室里你如何利用饅頭證明淀粉是有機物？發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：20引用：1難度：0.4