酶是活活細(xì)胞產(chǎn)生的，具有催化催化能力的一類有機(jī)物有機(jī)物，也稱為生物催化劑催化劑．唾液中含有大量的唾液淀粉唾液淀粉酶，因此慢慢咀嚼饅頭后會(huì)覺得有點(diǎn)甜味．
【考點(diǎn)】消化酶．
【答案】活；催化；有機(jī)物；催化劑；唾液淀粉
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：15引用：1難度：0.9
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1．近兩年，酵素具有的各種神奇功效成了熱門話題?！痢潦萆砉叻鄄糠终f(shuō)明書如圖所示。
（1）“酵素”是部分國(guó)家和地區(qū)對(duì)酶的稱呼，從成分上來(lái)分析，“酵素”的主要成分物質(zhì)是，“40℃以下溫水沖飲”是因?yàn)槊福ń退兀┑幕钚允?!--BA-->的影響；
（2）產(chǎn)品的功效真實(shí)嗎？請(qǐng)結(jié)合酶的相關(guān)知識(shí)分析說(shuō)明。發(fā)布：2024/10/19 5:0:1組卷：3引用：1難度：0.5 -
2．下列說(shuō)法正確的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/11/3 8:0:2組卷：12引用：1難度：0.9
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