某同學(xué)在慢火熬制綠豆湯的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)湯色偏紅，經(jīng)查閱資料得知：綠豆中含有的多酚物質(zhì)在堿性酚酶的催化作用下，與空氣中氧氣反應(yīng)生成了褐色物質(zhì)。為制得綠色的綠豆湯，下列改進(jìn)措施可能無(wú)效的是（ ?。?/h1>
【考點(diǎn)】探究影響酶活性的條件．
【答案】C
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/7/25 8:0:9組卷：5引用：3難度：0.7
相似題
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1．細(xì)胞代謝的過(guò)程需要酶的催化，下列敘述正確的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/23 2:30:3組卷：30引用：1難度：0.7 -
2．針對(duì)某酶促反應(yīng)，某同學(xué)在酶量和反應(yīng)時(shí)間都相同的情況下進(jìn)行了甲、乙、丙三組實(shí)驗(yàn)并得到相應(yīng)的三條曲線(xiàn)如圖所示。甲是反應(yīng)速率隨反應(yīng)物濃度變化的曲線(xiàn)，乙是一定量的物質(zhì)W1存在時(shí)反應(yīng)速率隨反應(yīng)物濃度變化的曲線(xiàn)，丙是一定量的物質(zhì)W2存在時(shí)反應(yīng)速率隨反應(yīng)物濃度變化的曲線(xiàn)。據(jù)圖判斷，關(guān)于該實(shí)驗(yàn)結(jié)果的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）發(fā)布：2024/12/16 0:30:1組卷：19引用：4難度：0.7 -
3．為探究酶的相關(guān)特性，某班同學(xué)開(kāi)展了一系列實(shí)驗(yàn)，下列相關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中正確的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/12 8:30:1組卷：11引用：2難度：0.7
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