果酒是酵母菌利用新鮮水果為原料的發(fā)酵產(chǎn)物。如圖甲為果酒的發(fā)酵裝置示意圖，圖乙是將圖甲中果酒發(fā)酵裝置改裝后，用于探究酵母菌呼吸方式的實(shí)驗(yàn)裝置，請(qǐng)根據(jù)圖示分析回答相關(guān)問(wèn)題：
（1）酵母菌是兼性厭氧微生物，圖甲發(fā)酵過(guò)程中，酒精是酵母菌
無(wú)氧呼吸
無(wú)氧呼吸
（填“有氧呼吸”或“無(wú)氧呼吸”）的產(chǎn)物。
（2）圖甲中若發(fā)酵液表面出現(xiàn)菌膜，最可能原因是 醋酸
醋酸
菌在有氧條件下大量繁殖而形成的，說(shuō)明發(fā)酵瓶可能漏氣了。
（3）圖乙裝置可用來(lái)探究有氧或無(wú)氧條件下酵母菌的呼吸方式，將盛有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液試劑瓶與管口 1
1
連通，其作用為吸收空氣中的CO2，防止對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生干擾，管口3處取樣可以檢測(cè)酒精的產(chǎn)生情況。
（4）為研究溫度對(duì)酵母菌酒精發(fā)酵的影響，某同學(xué)設(shè)計(jì)了圖丙所示的裝置性形瓶?jī)?nèi)是用適量新鮮的酵母菌和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的葡萄糖溶液配制的酵母菌培養(yǎng)液在不同溫度條件下，按時(shí)記錄小液滴的移動(dòng)量（單位：cm），如表：
溫度
移動(dòng)量
時(shí)間 |
5℃ |
10℃ |
20℃ |
35℃ |
55℃ |
| 1min |
0 |
0.2 |
0.4 |
0.7 |
0 |
| 2min |
0 |
1.0 |
1.3 |
1.6 |
0.1 |
| 3min |
0.1 |
1.9 |
2.2 |
2.8 |
0.2 |
| 4min |
0.2 |
3.1 |
3.3 |
4.4 |
0.3 |
| 5min |
0.3 |
4.0 |
4.4 |
4.4 |
0.4 |
①實(shí)驗(yàn)中小液滴移動(dòng)的方向是向
左
左
，理由是
酵母菌酒精發(fā)酵產(chǎn)生了CO2，增大了瓶中氣體壓力
酵母菌酒精發(fā)酵產(chǎn)生了CO2，增大了瓶中氣體壓力
。
②根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知，錐形瓶?jī)?nèi)的葡萄糖完全被酵母菌利用至少需
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min。
