為了檢驗(yàn)淀粉水解的產(chǎn)物,設(shè)計(jì)如圖實(shí)驗(yàn)方案:
請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)淀粉水解的化學(xué)方程式為(C6H10O5)n(淀粉)+nH2OH+△nC6H12O6(葡萄糖)(C6H10O5)n(淀粉)+nH2OH+△nC6H12O6(葡萄糖)。
(2)試劑1為稀硫酸(1:5),作用是做催化劑做催化劑;水浴加熱的優(yōu)點(diǎn)是受熱均勻便于控制溫度受熱均勻便于控制溫度。
(3)試劑2為NaOH溶液NaOH溶液,發(fā)生的離子反應(yīng)方程式為H++OH-=H2OH++OH-=H2O。
(4)為檢驗(yàn)淀粉是否已完全水解,取少量水解液于試管中,加入碘水,則證明淀粉未完全水解的現(xiàn)象是溶液顯藍(lán)色溶液顯藍(lán)色。
(5)用2% AgNO3溶液和2%氨水溶液配制銀氨溶液的操作是在一支潔凈的試管中,加入2%AgNO3溶液,邊振蕩邊滴加2%氨水,直至最初產(chǎn)生的沉淀恰好消失,便得到銀氨溶液在一支潔凈的試管中,加入2%AgNO3溶液,邊振蕩邊滴加2%氨水,直至最初產(chǎn)生的沉淀恰好消失,便得到銀氨溶液。
H
+
△
H
+
△
【考點(diǎn)】蔗糖與淀粉的性質(zhì)實(shí)驗(yàn);淀粉的性質(zhì)和用途.
【答案】(C6H10O5)n(淀粉)+nH2OnC6H12O6(葡萄糖);做催化劑;受熱均勻便于控制溫度;NaOH溶液;H++OH-=H2O;溶液顯藍(lán)色;在一支潔凈的試管中,加入2%AgNO3溶液,邊振蕩邊滴加2%氨水,直至最初產(chǎn)生的沉淀恰好消失,便得到銀氨溶液
H
+
△
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/8/16 4:0:1組卷:64引用:2難度:0.7
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1.將淀粉水解,并用新制的氫氧化銅檢驗(yàn)其水解產(chǎn)物的實(shí)驗(yàn)中,要進(jìn)行的主要操作有:①加熱;②滴入稀硫酸;③加入新制的氫氧化銅;④加入足量的氫氧化鈉溶液。以上各步操作的先后順序排列正確的是( ?。?/h2>
發(fā)布:2024/7/20 8:0:8組卷:8引用:2難度:0.5 -
2.淀粉是人類(lèi)糧食的最主要成分,同時(shí)也是重要的工業(yè)原料。目前淀粉主要由農(nóng)作物通過(guò)光合作用,由太陽(yáng)光能、二氧化碳和水轉(zhuǎn)化而成。同學(xué)們對(duì)淀粉的水解實(shí)驗(yàn)很感興趣,于是分組進(jìn)行了淀粉水解實(shí)驗(yàn),為檢驗(yàn)水解產(chǎn)物,設(shè)計(jì)了如圖所示實(shí)驗(yàn)方案:
請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)試劑1為稀硫酸,其作用是
(2)請(qǐng)寫(xiě)出反應(yīng)③的化學(xué)方程式:
(3)如果小何在做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候忘記加試劑2了,他
(4)若小何按照實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行操作觀察到了磚紅色沉淀,若他想要進(jìn)一步檢驗(yàn)淀粉是否完全水解,可取步驟①的少量水解液于試管中,加入碘水,證明淀粉完全水解的現(xiàn)象是發(fā)布:2024/7/2 8:0:9組卷:46引用:1難度:0.5 -
3.已知某二糖X水解時(shí)可生成葡萄糖,某學(xué)習(xí)小組的同學(xué)對(duì)它的水解情況進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)探究,甲、乙兩位同學(xué)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)后所填實(shí)驗(yàn)報(bào)告的部分內(nèi)容如下:
實(shí)驗(yàn)操作 現(xiàn)象 結(jié)論 甲 沒(méi)有磚紅色沉淀出現(xiàn) X沒(méi)有發(fā)生水解反應(yīng) 乙 試管內(nèi)壁附著一層光亮的銀 X發(fā)生水解,得到了還原性糖
(2)若乙同學(xué)的結(jié)論正確,則實(shí)驗(yàn)中生成銀的化學(xué)方程式為
(3)丙同學(xué)經(jīng)過(guò)思考后認(rèn)為,乙同學(xué)還應(yīng)該補(bǔ)做X溶液的銀鏡實(shí)驗(yàn),根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果才能得出可靠的結(jié)論,請(qǐng)你對(duì)此觀點(diǎn)進(jìn)行評(píng)價(jià):發(fā)布:2024/7/20 8:0:8組卷:5引用:0難度:0.7
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