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高中化學(xué)

小學(xué): 數(shù)學(xué); 語(yǔ)文; 英語(yǔ); 奧數(shù); 科學(xué); 道德與法治

初中: 數(shù)學(xué); 物理; 化學(xué); 生物; 地理; 語(yǔ)文; 英語(yǔ); 道德與法治; 歷史; 科學(xué); 信息技術(shù)

高中: 數(shù)學(xué); 物理; 化學(xué); 生物; 地理; 語(yǔ)文; 英語(yǔ); 政治; 歷史; 信息; 通用

中職: 數(shù)學(xué); 語(yǔ)文; 英語(yǔ)

當(dāng)前位置：人教版選修1《第1章關(guān)注營(yíng)養(yǎng)平衡》2011年單元測(cè)試卷（1）> 試題詳情

下列屬于油脂的用途的是（　?。?br />①人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制備高級(jí)脂肪酸 ⑤制備汽油．

A．①②③

B．①③⑤

C．②③④⑤

D．①②③④

【考點(diǎn)】油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)．

【答案】D

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：40引用：13難度：0.9

相似題

1．下列有關(guān)物質(zhì)的敘述正確的是（　　）

A．棉花、木材、蠶絲、羊毛的主要成分均為纖維素

B．變質(zhì)的油脂具有難聞的特殊氣味，是由于油脂發(fā)生了水解反應(yīng)

C．石油的分餾、煤的氣化、液化均屬于物理變化

D．蛋白質(zhì)溶液屬于膠體，可用半透膜除去蛋白質(zhì)溶液中的NaCl

發(fā)布：2024/10/27 17:0:2組卷：38引用：3難度：0.7

2．化學(xué)與人類(lèi)生活密切相關(guān)，下列說(shuō)法不正確的是（　?。?/h2>

A．脂肪、糖類(lèi)和蛋白質(zhì)都是人體重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

B．將“地溝油”變廢為寶，可制成生物柴油和肥皂

C．污水處理的常用化學(xué)方法有：混凝法、中和法、沉淀法

D．煤炭在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用是十分重要的，被譽(yù)為“黑色的金子”、“工業(yè)的血液”

發(fā)布：2024/10/31 8:0:1組卷：27引用：1難度：0.9

3．糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述不正確的是（　?。?/h2>

A．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖

B．油脂的水解反應(yīng)可用于生產(chǎn)甘油

C．葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)

D．蠶絲、羊毛的主要成分都是蛋白質(zhì)

發(fā)布：2024/10/27 17:0:2組卷：3引用：2難度：0.8

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