脂肪含量高的東西會在紙上留下油漬油漬；淀粉有遇到碘變藍(lán)藍(lán)的性質(zhì)，人需要的糖類糖類就是由淀粉轉(zhuǎn)化來的；蛋白質(zhì)在燃燒時(shí)會發(fā)出焦臭味焦臭味的氣味。
【考點(diǎn)】辨別食物中的營養(yǎng)成分．
【答案】油漬；藍(lán)；糖類；焦臭味
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：1引用：2難度：0.7
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1．小明在某種食物上面滴一滴碘酒，發(fā)現(xiàn)有變藍(lán)色的現(xiàn)象，則該種食物中含有（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/23 3:30:1組卷：15引用：3難度：0.8 -
2．如果把食物放在白紙上擠壓、滑動(dòng)，白紙上留下了油漬變透明，說明這種食物含有
。發(fā)布：2024/12/17 6:30:1組卷：1引用：3難度：0.7 -
3．我們從食物中獲取各種營養(yǎng)，這些營養(yǎng)必須合理搭配，才能保證我們正常生活和成長，這就是營養(yǎng)的均衡。
（判斷對錯(cuò)）發(fā)布：2024/12/19 14:30:2組卷：3引用：2難度：0.7
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