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過年包春卷
       今天是大年初一，媽媽說要包春卷，這可（基  激）

基

基

起了我極大的興趣，我也想親手包制幾個春卷嘗嘗！午飯后，我們就準(zhǔn)備動工了。
      想要春卷做得好吃，最關(guān)鍵的是準(zhǔn)備肉餡（xiàn）。首先，把半瘦半肥的肉剁（duò）成肉末，再放上切碎的小蔥，適量的黃（灑  酒）

灑

灑

、味精、少許鹽等。然后，把它們攪（畔  拌）

畔

畔

均勻，美味的春卷餡就準(zhǔn)備好了。
      接下來就輪到我上場了，我先看著媽媽包春卷。只見她先在春卷皮的邊緣（yuán）放一勺肉餡，然后把春卷皮緊挨著肉餡，把它慢慢卷起來，卷到差不多，肉餡快看不見的時候，再把皮的兩邊往中間折，最后再按一開始的卷法把剩下的春卷全部卷完。為了讓春卷皮不容易散開，媽媽在它的上方小心地涂上少許淀粉水，最后向下一按，一個春卷就這么完成了。我也學(xué)著媽媽的樣子包春卷。
      就這樣，滿滿的一盆春卷就在我們的巧手下誕（dàn）生了?？粗约旱膭趧映晒?，我心里感覺美滋（zī）滋的。
（1）短文共有

4

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個自然段。
（2）用“/”劃去括號內(nèi)不正確的字。
（3）用“          ”畫出媽媽包春卷順序的詞。