某中學(xué)生物興趣小組的同學(xué),在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí),進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn),請(qǐng)分析解答下列問題:
試管編號(hào) | 1 | 2 | 3 | 4 |
實(shí)驗(yàn)材料 | 適量饅頭碎屑 | 適量饅頭碎屑 | A | 適量饅頭碎屑 |
唾液 | 2毫升唾液 | 0 | 2毫升唾液 | 2毫升唾液 |
清水 | 0 | 2毫升清水 | 0 | 0 |
是否攪拌 | 攪拌 | 攪拌 | 攪拌 | 攪拌 |
溫度 | 37℃ | 37℃ | 37℃ | 100℃ |
水浴時(shí)間 | 10分鐘 | |||
加入碘液 | 2滴 | 2滴 | 2滴 | 2滴 |
現(xiàn)象 |
1號(hào)和2
1號(hào)和2
兩支試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)。(2)當(dāng)3號(hào)試管中加入實(shí)驗(yàn)材料A
適量饅頭塊
適量饅頭塊
時(shí),1號(hào)試管和3號(hào)試管探究的問題是“牙齒的咀嚼對(duì)淀粉的消化有影響”。(3)1號(hào)試管和4號(hào)試管探究的問題是:
溫度
溫度
能影響唾液淀粉酶的活性。(4)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:
1
1
號(hào)試管不變藍(lán),原因是饅頭碎屑中的淀粉被唾液淀粉酶分解成 麥芽糖
麥芽糖
,該物質(zhì)最終在小腸中在消化液作用下分解成葡萄糖。(5)本實(shí)驗(yàn)共有
3
3
組對(duì)照實(shí)驗(yàn)。【考點(diǎn)】探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化.
【答案】1號(hào)和2;適量饅頭塊;溫度;1;麥芽糖;3
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:15引用:2難度:0.6
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