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凍年貨      ①“上凍了!”當(dāng)奶奶說這話時(shí)，我便知道，哈爾濱的冬天真的來了。看吧，天凍裂了，漏下朵朵晶瑩的雪花；地凍厚了，上面的新雪蓋著下面的舊雪；松花江凍硬了，流動(dòng)的水結(jié)成了锃[zèng]亮的冰場。
      ②這時(shí)候，奶奶也要忙著凍年貨了。奶奶有七兒一女，一大家人，雖然不富裕，但是生活從不單調(diào)，不管是什么食材，到了她手里，總是能變成一桌美味。
      ③“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年……二十八把面發(fā)，二十九，蒸饅頭……”聽到孩子們唱這首童謠，我便會(huì)想起奶奶的棗饅頭。每到過年前，奶奶都會(huì)悄悄地早起，把一大盆面粉和成面團(tuán)，再把面盆放在炕頭，蓋上厚的棉被，然后便是靜靜地等待了。等到面團(tuán)脹得胖鼓鼓的，便鋪開案板，端來洗凈的紅棗，開始做花饅頭了。奶奶的手真巧，光滑的面團(tuán)在她手里一會(huì)兒變成美麗的玫瑰花，一會(huì)兒變成盤旋的飛龍，一會(huì)兒變成層層疊疊的寶塔，一會(huì)兒又變身呆萌的小刺猬……讓人看了就忍不住流口水。當(dāng)清新的麥香伴著棗子的甜香飄來，我們便知道饅頭蒸好了，于是團(tuán)團(tuán)地圍著奶奶。奶奶拿 出一些給我們嘗嘗鮮，但大部分要端到屋外，凍起來，留著過年吃，也取個(gè)“______”的好彩頭。
      ④過去，哈爾濱冬天可以吃的水果很少，再加上交通不便，外地的果蔬運(yùn)不進(jìn)來，想要過個(gè)豐盛的年，是要?jiǎng)有┠X筋的。凍水果，便是一個(gè)簡單又實(shí)用的方法。瞧吧，不管是梨子、柿子還是海棠果兒，只要天一上凍，奶奶便趕緊去早市買了，一股腦兒地凍上，寒冷的室外，就是我們天然的大冰箱。還別說，當(dāng)嬌嫩的果子經(jīng)過了冰雪的考驗(yàn)，凝聚了天地的靈氣，吃起來味道更鮮美，也更獨(dú)特了。
      ⑤這些凍出來的美味，在別處是吃不到的。我長大后定居北京，也試過用冰箱做，可怎么也凍不出老家的味道。幸運(yùn)的是，如今九十多歲的奶奶依然身板硬朗，聽說我們過年回家，她又開始張羅凍年貨了。
（選自《凍年貨》王彥  有刪改）（1）本文圍繞“凍年貨”寫了奶奶在冬天

凍饅頭

凍饅頭

和

凍水果

凍水果

兩個(gè)內(nèi)容。
（2）“更讓我難忘的，是凍水果，這可是嚴(yán)冬賜予東北孩子的一道‘特產(chǎn)’。”是文中的一個(gè)過渡句，應(yīng)該放在第

⑤

⑤

自然段的開頭。
（3）第①段中畫橫線的句子，是一段環(huán)境描寫，從中我們可以讀出哈爾濱的冬天

寒冷

寒冷

，為下文凍年貨做好了鋪墊。
（4）依據(jù)文章內(nèi)容，請你寫出奶奶凍饅頭的過程。
和面靜靜等待→做花饅頭→

蒸饅頭

蒸饅頭

→把多余的饅頭凍起來
（5）聯(lián)系上下文想一想，文中橫線上填寫哪個(gè)詞語最恰當(dāng)？

D

D

A.喜氣洋洋
B.歡天喜地
C.五谷豐登
D.蒸蒸日上
（6）第③段中畫橫線的句子直接寫出了花饅頭的樣子，畫波浪線的句子寫出了作者的感受，這樣寫的好處是

A

A

A.寫出了花饅頭樣子多，形狀很逼真，突出了奶奶的手巧。
B.寫出了花饅頭樣子多，形狀很逼真，突出了作者非常饞。
C.寫出了花饅頭樣子多，形狀很逼真，突出了饅頭樣子好看卻不好吃。
（7）以下是同學(xué)們對本文的理解，你認(rèn)為正確的是

B

B

。
A.王小明認(rèn)為，文中的奶奶都九十多歲了，年紀(jì)如此大，每年還要張羅凍年貨，為家人操勞，實(shí)在是太辛苦了，是子孫不孝。
B.李紅認(rèn)為奶奶九十多歲張羅凍年貨，不是子孫不孝的體現(xiàn)。凍年貨不但讓奶奶的生活不單調(diào)，而且能為家人做事，她是欣慰的，是快樂的，體現(xiàn)了奶奶對家人深深的愛。