實(shí)驗(yàn)探究
在探究食物發(fā)霉的條件時(shí),探究小組選用同一品牌的四片相同的新鮮面包進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn),下表是他們的實(shí)驗(yàn)記錄,請分析表中數(shù)據(jù),回答問題,
實(shí)驗(yàn)一:
實(shí)驗(yàn)組別 | 滴水情況 | 存放環(huán)境 | 出現(xiàn)霉菌情況 |
A | 不滴水 | 冰箱,5℃ | 5天后仍無明顯變化 |
B | 不滴水 | 室溫,25℃左右 | 第3天出現(xiàn)霉斑 |
實(shí)驗(yàn)組別 | 滴水情況 | 存放環(huán)境 | 出現(xiàn)霉菌情況 |
C | 不滴水 | 室溫,25℃左右 | 第3天出現(xiàn)霉斑 |
D | 每天滴10滴水 | 室溫,25℃左右 | 第2天出現(xiàn)霉斑 |
溫暖
溫暖
(填“溫暖”或“寒冷”)條件下食物更容易發(fā)霉。(2)在實(shí)驗(yàn)二中,我們發(fā)現(xiàn)C組面包片比D組面片出現(xiàn)霉菌的速度
不同
不同
,說明霉菌生長與 水
水
有關(guān)。(3)以上兩個實(shí)驗(yàn)表明,在
溫暖
溫暖
和 潮濕
潮濕
的環(huán)境中,霉菌出現(xiàn)得快,食物更容易發(fā)霉。(4)實(shí)驗(yàn)一中,如果給B組的面包上加幾滴水,霉菌會出現(xiàn)的時(shí)間會更
早
早
。(5)發(fā)霉的食物會影響身體健康甚至危及生命、你知道哪些可以防止食物、衣物等發(fā)霉的方法嗎?(至少寫3條)
冷凍、曬干、腌制
冷凍、曬干、腌制
。(6)你還知道哪些防霉新技術(shù)?(至少寫2條)
加干燥劑、真空包裝
加干燥劑、真空包裝
。【考點(diǎn)】實(shí)驗(yàn):探究面包發(fā)霉原因.
【答案】溫暖;不同;水;溫暖;潮濕;早;冷凍、曬干、腌制;加干燥劑、真空包裝
【解答】
【點(diǎn)評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/10/18 2:0:2組卷:14引用:1難度:0.5
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1.實(shí)驗(yàn)探究:小明同學(xué)在學(xué)習(xí)了發(fā)霉的相關(guān)知識后回家做了如下實(shí)驗(yàn):
實(shí)驗(yàn)器材:4塊相同的面包、水、4個塑料袋、少許霉菌、牙簽。實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)方法 甲 滴10滴水,密封放在冰箱冷藏室里 乙 滴10滴水,密封放在常溫環(huán)境里 丙 不加水,密封放在冰箱冷藏室里 丁 不加水,密封放在常溫環(huán)境里
(1)四組實(shí)驗(yàn)中,最先發(fā)霉的是實(shí)驗(yàn)
(2)對比甲、乙兩組實(shí)驗(yàn),不同條件是
(3)如果小明想要研究霉菌生長的快慢與水分的關(guān)系,他應(yīng)該選擇的兩組實(shí)驗(yàn)是
(4)根據(jù)上面的實(shí)驗(yàn),可以知道物品在
(5)請根據(jù)實(shí)驗(yàn)分析結(jié)論想一想:有哪些防止食物發(fā)霉的方法?(至少列舉三種)發(fā)布:2024/9/7 7:0:9組卷:7引用:2難度:0.3 -
2.下列說法正確的是( )
發(fā)布:2024/10/5 0:0:1組卷:31引用:1難度:0.5 -
3.下面是探究小組的實(shí)驗(yàn)記錄,請結(jié)合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,回答問題。
研究問題 影響?zhàn)z頭發(fā)霉的主要因素 實(shí)驗(yàn)材料 A.大小相同的濕饅頭
B.大小相同的干饅頭
C.25℃恒溫箱
D.冰箱
E.塑料袋
F.細(xì)線奇奇的實(shí)驗(yàn) 從實(shí)驗(yàn)材料中選擇A、B、C、E、F做實(shí)驗(yàn),把一個干饅頭和一個濕饅頭分別裝到塑料袋中,用細(xì)線扎緊,都放到25℃恒溫箱里。 妙妙的實(shí)驗(yàn) 從實(shí)驗(yàn)材料中選擇A、C、D、E、F做實(shí)驗(yàn),把兩個濕饅頭分別裝到塑料袋中,用細(xì)線扎緊,一個放到25℃恒溫箱里,另一個放到冰箱里。
A.半天
B.5天
C.1個月
(2)奇奇的實(shí)驗(yàn)中,不同的條件是
(3)妙妙的實(shí)驗(yàn)中,不同的條件是
(4)經(jīng)過奇奇和妙妙的實(shí)驗(yàn),探究小組一致認(rèn)為饅頭在
(5)探探又選擇實(shí)驗(yàn)材料A、B、D、E、F做實(shí)驗(yàn),把一個濕饅頭和一個干饅頭分別裝到塑料袋中,用細(xì)線扎緊,都放到了冰箱里。
①這個實(shí)驗(yàn)中不同的條件是
②探探要研究的問題和發(fā)布:2024/10/19 0:0:1組卷:15引用:1難度:0.5
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