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在“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”這一探究活動(dòng)中,不同小組的同學(xué)在各自選定的環(huán)境中采集細(xì)菌和真菌。A組同學(xué)把一枚硬幣放在培養(yǎng)基上輕輕一按;B組同學(xué)用無(wú)菌棉棒擦拭手心,然后在培養(yǎng)基上輕輕涂抹;C組同學(xué)在教室打開(kāi)培養(yǎng)皿,暴露在空氣中5~10分鐘,再蓋上蓋子,封好。下面是C組同學(xué)檢測(cè)教室里細(xì)菌和真菌的分布的探究過(guò)程:
步驟一:取兩套裝有同一種培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿,密封好,分別標(biāo)記為甲、乙,并進(jìn)行高溫滅菌,置于無(wú)菌環(huán)境中(圖一)。
步驟二:將甲培養(yǎng)皿的蓋子打開(kāi),暴露在教室的空氣中5~10分鐘,再蓋上蓋子,封好,乙培養(yǎng)皿不做處理。
步驟三:將甲、乙兩個(gè)培養(yǎng)皿同時(shí)放入37℃恒溫箱中培養(yǎng),24小時(shí)后觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果(圖二)。
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分析下列問(wèn)題:
(1)上述幾組同學(xué)的做法,相當(dāng)于培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法中的
接種
接種
步驟。
(2)圖二是C組同學(xué)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,有細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)的是
培養(yǎng)皿(填甲或乙)。
(3)將甲培養(yǎng)皿暴露在空氣中,乙培養(yǎng)皿不做處理,其目的是
形成對(duì)照
形成對(duì)照
。
(4)C組同學(xué)探究的問(wèn)題是:
教室里有細(xì)菌真菌的分布嗎
教室里有細(xì)菌真菌的分布嗎

(5)細(xì)菌和真菌的生存需要
水分、有機(jī)物、適宜的溫度
水分、有機(jī)物、適宜的溫度
等。
(6)請(qǐng)你根據(jù)細(xì)菌和真菌的生存條件,說(shuō)說(shuō)在生活中儲(chǔ)存食品防止發(fā)霉的方法。
低溫冷藏(脫水法、真空保存法、高溫滅菌等)
低溫冷藏(脫水法、真空保存法、高溫滅菌等)
(寫出一種方法即可)。

【答案】接種;甲;形成對(duì)照;教室里有細(xì)菌真菌的分布嗎;水分、有機(jī)物、適宜的溫度;低溫冷藏(脫水法、真空保存法、高溫滅菌等)
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/10/9 12:0:1組卷:3引用:1難度:0.5
相似題
  • 1.某實(shí)驗(yàn)小組在做“比較裸地、草地、灌叢中細(xì)菌和真菌的分布情況”探究實(shí)驗(yàn)時(shí),方案如表所示,則下列敘述不正確的是:( ?。?br />
    步驟 裸地 草地 灌叢 空白對(duì)照
    配制培養(yǎng)基 裝有牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的養(yǎng)皿,高溫滅菌,冷卻編號(hào)。
    1號(hào) 2號(hào) 3號(hào) 4號(hào)
    A 把三個(gè)地點(diǎn)的培養(yǎng)皿蓋打開(kāi),暴露5-10分鐘,然后蓋上蓋。 密封,不打開(kāi)。
    培養(yǎng) 將四組培養(yǎng)皿同時(shí)放入37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng),一天后觀察結(jié)果。
    觀察記錄(菌落數(shù)) 28 10 5 0
    ①在制備培養(yǎng)基時(shí)進(jìn)行高溫滅菌,目的是殺死其中的細(xì)菌和真菌。
    ②表中A步驟相當(dāng)于細(xì)菌、真菌培養(yǎng)一般方法步驟中的接種。
    ③為了避免實(shí)驗(yàn)的偶然性,提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性,該探究方案應(yīng)該設(shè)置重復(fù)組取平均值。
    ④細(xì)菌的繁殖方式是孢子生殖而真菌進(jìn)行分裂生殖,兩者的繁殖速度都很快,菌落容易培養(yǎng)。
    ⑤比較1、2、3號(hào)培養(yǎng)皿內(nèi)的菌落數(shù),得出的結(jié)論是:裸地處的菌落最多,草地處次之,灌叢處最少。
    ⑥區(qū)分細(xì)菌、真菌菌落的方法可根據(jù)菌落的大小、顏色和形態(tài)來(lái)判斷:放大鏡下,菌落較大、呈絨毛狀、絮狀、蛛網(wǎng)狀,顏色紅、綠、黃、褐、黑等有色的為細(xì)菌菌落,菌落較小,表面光滑粘稠或粗糙干燥,白色或無(wú)色的為真菌菌落。

    發(fā)布:2024/11/9 8:0:6組卷:44引用:3難度:0.5
  • 2.兩個(gè)學(xué)習(xí)小組在學(xué)習(xí)了“人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用”后,嘗試在兩種不同條件下制作酸奶,操作如表,請(qǐng)據(jù)表回答:
    步驟甲組乙組
    將超市購(gòu)買的新鮮純牛奶倒入消毒過(guò)的玻璃瓶中將超市購(gòu)買的新鮮純牛奶倒入消毒過(guò)的玻璃瓶中
    加入適量超市購(gòu)買的酸奶加入適量超市購(gòu)買的酸奶
    密封密封
    放在溫暖地方8小時(shí)放入冰箱8小時(shí)
    現(xiàn)象做成酸奶,冷藏食用沒(méi)有做成酸奶
    (1)步驟①中的純牛奶已經(jīng)嚴(yán)格消毒,該消毒方法稱為
     

    (2)步驟②相當(dāng)于培養(yǎng)細(xì)菌一般方法中的
     
    環(huán)節(jié),目的是提供能使純牛奶發(fā)酵的
     
    .甲組能成功制成酸奶,是因?yàn)榧兣D讨械挠袡C(jī)物被發(fā)酵后轉(zhuǎn)化為
     

    (3)通過(guò)對(duì)兩個(gè)小組的操作進(jìn)行比較,實(shí)驗(yàn)中的變量是
     

    (4)細(xì)菌的繁殖方式是
     
    ,它體內(nèi)沒(méi)有成形的
     
    ,這樣的生物稱為
     
    生物.

    發(fā)布:2024/11/9 8:0:6組卷:16引用:1難度:0.5
  • 3.在日常生活中,我們常看到食物長(zhǎng)“毛”發(fā)霉現(xiàn)象,如發(fā)霉的橘子、發(fā)霉的饅頭等。在溫暖潮濕的天氣里,饅頭表面很快會(huì)長(zhǎng)出霉菌,而在冰箱內(nèi)儲(chǔ)存的饅頭可以保存較長(zhǎng)時(shí)間,可見(jiàn)霉菌的生長(zhǎng)會(huì)受到環(huán)境因素的影響。以下是某生物活動(dòng)小組的 同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)的“影響?zhàn)z頭發(fā)霉的環(huán)境因素”的探究實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)你根據(jù)他們的探究方案和結(jié)果回答下列問(wèn)題:
     對(duì)照實(shí)驗(yàn)第一天 第二天 第三天 第四天 第五天 
     溫暖潮濕(甲組)沒(méi)有發(fā)霉  少許發(fā)霉 很多發(fā)霉 非常多發(fā)霉 長(zhǎng)滿了霉菌
    低溫潮濕(乙組)沒(méi)有發(fā)霉 沒(méi)有發(fā)霉 沒(méi)有發(fā)霉 沒(méi)有發(fā)霉 沒(méi)有發(fā)霉 
    (1)發(fā)霉的橘子皮上長(zhǎng)的霉菌是
     
    ,該霉菌的繁殖方式是
     
    。
    (2)他們?cè)O(shè)計(jì)的對(duì)照實(shí)驗(yàn)中變量是
     
    ,依據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可得出的結(jié)論是
     
    。
    (3)若甲、乙兩組的環(huán)境條件分別是溫暖、潮濕和溫暖干燥,則他們需要探究的問(wèn)題是
     
    。

    發(fā)布:2024/11/10 8:0:1組卷:29引用:2難度:0.1
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