制作果凍
可口的果凍是我們喜愛(ài)的食品，你知道果凍是怎么制作的嗎？現(xiàn)在，我們來(lái)學(xué)習(xí)一種簡(jiǎn)單的制作果凍的方法吧。果凍制作的過(guò)程如圖所示。
下面是小聰用科學(xué)課上所學(xué)的科學(xué)方法來(lái)研究果凍的制作，他用5個(gè)相同的碗來(lái)做果凍，他的步驟如下：
第1步，在每個(gè)碗中加入兩杯熱水；
第2步，在每只碗中加入不同量的果凍晶體；
第3步，攪拌這些混合物，直到果凍晶體完全溶解；
第4步，把碗蓋上并把它們放入冰箱中。
他測(cè)量了每只碗中果凍成型所需要的時(shí)間，并將結(jié)果記錄如表。
| 碗的編號(hào) |
果凍晶體的量（湯匙） |
果凍成型需要的時(shí)間（分鐘） |
| ① |
2 |
210 |
| ② |
4 |
185 |
| ③ |
6 |
忘了記錄 |
| ④ |
8 |
115 |
| ⑤ |
10 |
90 |
（1）小聰設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)屬于
對(duì)比實(shí)驗(yàn)
對(duì)比實(shí)驗(yàn)
。（填“對(duì)比實(shí)驗(yàn)”或“模擬實(shí)驗(yàn)”）
（2）根據(jù)小聰研究的問(wèn)題和獲得的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，可以發(fā)現(xiàn)
果凍晶體的量越多，果凍成型需要的時(shí)間越短
果凍晶體的量越多，果凍成型需要的時(shí)間越短
。
（3）小聰根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果做了一個(gè)統(tǒng)計(jì)圖表，如圖所示。
小聰忘了記錄③號(hào)碗中果凍成型的時(shí)間，請(qǐng)你根據(jù)統(tǒng)計(jì)圖的結(jié)果來(lái)預(yù)測(cè)③號(hào)碗中果凍成型的時(shí)間約是
160
160
分鐘。
（4）若在碗中加入兩杯熱水，再加入14勺果凍晶體并充分?jǐn)嚢瑁A(yù)測(cè)果陳成型的時(shí)間約是
75
75
分鐘，理由是
果凍晶體的量越多，果凍成型的時(shí)間越短
果凍晶體的量越多，果凍成型的時(shí)間越短
。
（5）下列方法中，能使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更可信的是
C
C
。
A.用冷水加速溶化果凍晶體
B.把果凍混合物放入不同溫度的冰箱中來(lái)成型
C.重復(fù)實(shí)驗(yàn)來(lái)獲得更多的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)
（6）我們?cè)诔怨麅鰰r(shí)，家長(zhǎng)會(huì)要求用勺子劃碎，慢慢地吃，不能一口吞食。關(guān)于這一要求的解釋中，最合理的是
B
B
。
A.劃碎了果凍更有利于我們消化
B.防止果凍塊過(guò)大而堵塞呼吸道
C.這樣更衛(wèi)生，使我們不易得病
（7）除了小聰研究的問(wèn)題之外，你還想研究關(guān)于果凍成型的什么問(wèn)題？（至少寫出一個(gè)）
