發(fā)酵工程能夠在嚴格控制環(huán)境條件的情況下大規(guī)模生產發(fā)酵產品，下列說法正確的是（　?。?/h1>

A．選育菌種是發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)，所用菌種一般較單一

B．環(huán)境條件不僅影響菌種的繁殖，也會影響代謝產物的種類

C．在發(fā)酵過程中不需要向裝置中再添加必需的營養(yǎng)組分

D．發(fā)酵工程可以生產多種藥物，但不能生產疫苗

【答案】B

【解答】

【點評】

聲明：本試題解析著作權屬菁優(yōu)網所有，未經書面同意，不得復制發(fā)布。

發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：5引用：2難度：0.6

相似題

1．下列關于發(fā)酵工程基本環(huán)節(jié)的敘述，錯誤的是（　?。?/h2>

A．性狀優(yōu)良的菌種不能從自然界中篩選出來，需要經過人為改造

B．將菌種接入發(fā)酵罐之前，需要對菌種進行擴大培養(yǎng)

C．在生產實踐中，培養(yǎng)基的成分需要經過反復實驗才能確定

D．如果發(fā)酵產物是微生物細胞本身，可在發(fā)酵結束后，采用過濾，沉淀等方法獲得產物

發(fā)布：2024/11/2 3:0:1組卷：37引用：2難度：0.5

A．發(fā)酵液中的碳源不宜使用葡萄糖

B．發(fā)酵液中的pH應調至中性或弱堿性

C．發(fā)酵液中高濃度葡萄糖有利于青霉素的產生

D．青霉菌具有殺菌作用，因此發(fā)酵罐不需要嚴格滅菌

發(fā)布：2024/8/19 9:0:1組卷：14引用：2難度：0.7

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