日常生活中,有一些蔬菜不但可以作為調(diào)味品增加美食的香味,在抑菌方面也發(fā)揮著作用,如大蒜、生姜等。實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)為了探究大蒜和生姜的抑菌效果,設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn):
①準(zhǔn)備含有無菌培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿4個,分別編號1、2、3、4。
②在1、2號培養(yǎng)皿上接種大腸桿菌,在3、4號培養(yǎng)皿上接種枯草芽孢桿菌。
③將等量滅菌后的大蒜汁、生姜汁分別均勻涂在大小相同且無菌的圓形濾紙上,各涂4個;1、3號培
養(yǎng)皿各放入2片涂有大蒜汁的圓形濾紙,2、4號培養(yǎng)皿各放入2片涂有生姜汁的圓形濾紙。
④恒溫培養(yǎng)24小時后,觀察并記錄圓形濾紙片周圍形成的抑菌圈大小,記錄結(jié)果如下:
組別 |
菌種 |
蔬菜汁 |
抑菌圈大?。ㄖ睆?,單位:厘米) |
圈1 |
圈2 |
平均值 |
1 |
大腸桿菌 |
大蒜汁 |
1.70 |
1.66 |
1.68 |
2 |
生姜汁 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
3 |
枯草芽孢桿菌 |
大蒜汁 |
1.14 |
1.30 |
1.22 |
4 |
生姜汁 |
0.71 |
0.75 |
0.73 |
(1)如果要探究不同蔬菜對同一菌種的抑制效果是否相同,應(yīng)該選取的組別是
1、2組或3、4組
1、2組或3、4組
。
(2)上表中的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)求取平均值的目的是
避免實(shí)驗(yàn)的偶然性,使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更準(zhǔn)確
避免實(shí)驗(yàn)的偶然性,使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更準(zhǔn)確
。
(3)根據(jù)1、3組的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),可以得出的結(jié)論是
大蒜汁對大腸桿菌和枯草芽孢桿菌都有抑制效果,且對大腸桿菌的抑制效果更明顯
大蒜汁對大腸桿菌和枯草芽孢桿菌都有抑制效果,且對大腸桿菌的抑制效果更明顯
。
(4)大腸桿菌、枯草芽孢桿菌都屬于
細(xì)菌
細(xì)菌
(填“細(xì)菌”或“真菌”),與動物細(xì)胞的主要區(qū)別是
細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核
細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核
,因此叫做原核生物。
(5)網(wǎng)傳生姜可以抑制所有細(xì)菌的生長,結(jié)合實(shí)驗(yàn)結(jié)果,這種說法
不可信
不可信
(填“可信”或“不可信”),理由是:
大腸桿菌培養(yǎng)皿中,生姜汁圓紙片周圍沒有出現(xiàn)抑菌圈,即生姜汁對大腸桿菌沒有抑制效果
大腸桿菌培養(yǎng)皿中,生姜汁圓紙片周圍沒有出現(xiàn)抑菌圈,即生姜汁對大腸桿菌沒有抑制效果
。