據(jù)央視新聞客戶端消息：近日一篇“熟蛋返生孵小雞”的論文引發(fā)網(wǎng)絡(luò)關(guān)注。該論文稱，“在該校導(dǎo)師指導(dǎo)下，學(xué)生通過超心理意識能量方法使煮熟的雞蛋變成生雞蛋，并將返生后的雞蛋孵化成小雞。目前已成功返生40多枚”。某央視主播評論：“侮辱性很強，傷害性極大”。下列有關(guān)蛋白質(zhì)的知識敘述錯誤的是（　?。?/h1>

A．吃熟雞蛋容易消化是因為高溫使蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，容易被蛋白酶水解

B．吞噬細胞中含有大量的溶酶體，由溶酶體產(chǎn)生的溶菌酶是體液中的殺菌物質(zhì)

C．所有細胞器都含有蛋白質(zhì)分子，但不一定含有磷脂分子

D．在雞蛋清中加入食鹽會看到白色絮狀物，這一過程未改變蛋白質(zhì)分子中的肽鍵數(shù)

【答案】B

【解答】

【點評】

聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復(fù)制發(fā)布。

發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：24引用：5難度：0.7

相似題

1．高濃度的尿素溶液處理蛋白質(zhì)，可使蛋白質(zhì)失去天然構(gòu)象而使肽鏈變得松散（稱為“變性”）；除去尿素后，蛋白質(zhì)又可恢復(fù)原來的空間結(jié)構(gòu)（稱為“復(fù)性”），且蛋白質(zhì)分子越小復(fù)性效果越好。下列相關(guān)敘述正確的是（　?。?/h2>

A．高濃度的尿素溶液使蛋白質(zhì)變性的原因是蛋白質(zhì)的溶解度降低

B．高濃度尿素溶液處理導(dǎo)致變性的蛋白質(zhì)，其功能不會發(fā)生改變

C．蛋白質(zhì)經(jīng)高濃度尿素溶液處理后肽鍵會發(fā)生斷裂

D．高濃度尿素溶液處理導(dǎo)致變性的蛋白質(zhì)仍能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)

發(fā)布：2024/10/24 21:0:1組卷：2引用：1難度：0.5

A．相比于淀粉，脂肪分子的氫元素含量更多

B．高溫蒸煮后，肉中蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)會發(fā)生改變

C．青椒細胞的邊界為細胞壁

D．肉夾饃中大分子有機物共有的元素是C、H、O

發(fā)布：2024/10/23 20:0:2組卷：2引用：1難度：0.6

A．組成蟹細胞的鈣、鐵、磷、氮等微量元素大多以化合物的形式存在

B．熟螃蟹肉更容易消化是因為高溫使肽鍵斷裂，蛋白質(zhì)容易被蛋白酶水解

C．蟹殼含有幾丁質(zhì)，幾丁質(zhì)能用于廢水處理、制作食品的包裝紙和人工皮膚等

D．秋季母蟹因其含較高的脂肪而黃多油滿，因此脂肪是蟹細胞主要的能源物質(zhì)

發(fā)布：2024/10/23 10:0:2組卷：2引用：2難度：0.5

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