為探究高溫對酶活性的影響,某生物興趣小組設計了如下實驗:
(1)實驗過程與結果:
①取兩支潔凈試管,分別編號為甲、乙;
②在甲試管中加入新鮮的3%過氧化氫溶液2mL,在乙試管中加入新鮮的20%肝臟研磨液1mL,分別置于100℃恒溫水浴5min;
③將乙試管中的肝臟研磨液加入甲試管,震蕩搖勻,再置于100℃恒溫水浴5min,結果未觀察到氣泡產生。
(2)結果分析:推斷觀察不到氣泡產生的可能原因:
①
高溫使過氧化氫酶變性失活
高溫使過氧化氫酶變性失活
;
②高溫使底物過氧化氫全部分解。
(3)驗證實驗:
請在原實驗的基礎上設計實驗驗證你的推斷(實驗材料自選)。
①實驗方案:
將試管溫度慢慢降至37℃,無氣泡產生,再將該混合液均分,加入到丙、丁兩試管中,分別向試管中加入 新鮮的3%過氧化氫溶液2m和新鮮的20%肝臟研磨液1mL
新鮮的3%過氧化氫溶液2m和新鮮的20%肝臟研磨液1mL
,觀察有無氣泡產生。
②結果預測:
若 加過氧化氫的試管無氣泡產生,加肝臟研磨液的試管有氣泡產生
加過氧化氫的試管無氣泡產生,加肝臟研磨液的試管有氣泡產生
,則原因①成立;
若 加過氧化氫的試管有氣泡產生,加肝臟研磨液的試管無氣泡產生
加過氧化氫的試管有氣泡產生,加肝臟研磨液的試管無氣泡產生
,則原因②成立;
若 加過氧化氫的試管無氣泡產生,加肝臟研磨液的試管無氣泡產生
加過氧化氫的試管無氣泡產生,加肝臟研磨液的試管無氣泡產生
,則原因①和原因②都成立。