小紅去海邊玩，赤腳走在沙灘上時(shí)感覺(jué)沙子很燙，但走入海水卻是涼涼的。為了比較不同物質(zhì)的吸熱本領(lǐng)，他做了下面的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)中除了物質(zhì)種類(lèi)不同外，其它實(shí)驗(yàn)條件均相同，測(cè)得的數(shù)據(jù)如表：

加熱時(shí)間min		0	2	4	6	8	10
溫度/℃	沙子	24.1	31.4	40.0	47.8	55.8	64.7
	水	24.1	25.2	27.1	29.2	30.9	33.6

（1）實(shí)驗(yàn)中除了物質(zhì)種類(lèi)不同外，其它實(shí)驗(yàn)條件均相同，這其中運(yùn)用的科學(xué)方法是

控制變量法

控制變量法

。
（2）分析數(shù)據(jù)可知，

水

水

的吸熱本領(lǐng)強(qiáng)。
（3）請(qǐng)依據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)論，結(jié)合所學(xué)知識(shí)，解釋形成海陸風(fēng)的原因。