下列食物中富含蛋白質(zhì)的是( ?。?/h1>
【考點(diǎn)】食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素.
【答案】B
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:15引用:4難度:0.7
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1.“舌尖上的化學(xué)”.以下是廚房中一些實(shí)物圖.
(1)牛肉富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是
(2)碘鹽中的“碘”是指
(3)為保障“舌尖上的安全”,下列做法合理的是
a.霉變大米蒸煮后食用 b.甲醛溶液浸泡蝦仁防腐 c.適當(dāng)使用食品添加劑
(4)凈水機(jī)中使用活性炭來(lái)除去水中一些溶解的雜質(zhì),是因?yàn)榛钚蕴烤哂?!--BA-->發(fā)布:2024/12/25 16:30:1組卷:91引用:10難度:0.5 -
2.俗話說(shuō):“蘿卜青菜,各有所愛”,“蘿卜青菜”主要補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)素是( ?。?/h2>
發(fā)布:2024/12/25 13:0:1組卷:17引用:2難度:0.7 -
3.下列河南各地的特產(chǎn)中,富含蛋白質(zhì)的是( ?。?/h2>
發(fā)布:2024/12/25 15:0:2組卷:1引用:2難度:0.7
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