在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，人們發(fā)現(xiàn)麥穗發(fā)芽會影響小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)，某興趣小組為探究麥穗發(fā)芽率與淀粉酶活性的關(guān)系，進(jìn)行了相關(guān)實驗。請補(bǔ)充實驗方案并回答問題。
實驗材料及用品：萌發(fā)時間相同的A品種和B品種小麥種子提取液（不含淀粉）、恒溫水浴鍋、緩沖液、碘-碘化鉀溶液、本尼迪特試劑、蒸餾水、一定濃度的淀粉溶液等。
（1）實驗步驟：
①取三組試管，每組若干支，分別標(biāo)為甲、乙、丙。
②在每組的每支試管中分別加入1mL緩沖液。
③向甲組的每支試管中加入0.5mLA品種小麥種子提取液，向乙組的每支試管中加入 0.5mLB品種小麥種子提取液0.5mLB品種小麥種子提取液，向丙組的每支試管中加入等量的蒸餾水。
④在甲、乙、丙三組的每支試管中分別加入1mL 一定濃度的淀粉溶液一定濃度的淀粉溶液，搖勻，在相同且適宜溫度下保溫。
⑤處理相同時間后，終止反應(yīng)，冷卻至常溫，分別加入適量 碘液碘液（試劑），觀察記錄顏色變化情況。
（2）實驗結(jié)果：三組試管均變藍(lán)，且藍(lán)色由深到淺依次為丙組＞乙組＞甲組，說明 B品種小麥的淀粉酶活性低于A品種B品種小麥的淀粉酶活性低于A品種。該興趣小組的另一實驗表明，處理相同的時間，A品種小麥的麥穗發(fā)芽率高于B品種，通過這兩個實驗?zāi)芡茰y出的結(jié)論是 淀粉酶活性越高，麥穗發(fā)芽率越高淀粉酶活性越高，麥穗發(fā)芽率越高。
（3）某同學(xué)按（1）中方案進(jìn)行了實驗，實驗結(jié)果卻是甲、乙兩組都沒有變藍(lán)，而丙組顯示藍(lán)色。試分析甲乙兩組沒有變藍(lán)的原因是 使用的淀粉濃度偏小，淀粉被消耗完使用的淀粉濃度偏小，淀粉被消耗完。
【考點】探究影響酶活性的條件．
【答案】0.5mLB品種小麥種子提取液；一定濃度的淀粉溶液；碘液；B品種小麥的淀粉酶活性低于A品種；淀粉酶活性越高，麥穗發(fā)芽率越高；使用的淀粉濃度偏小，淀粉被消耗完
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：5引用：2難度：0.6
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1．小宇正在測試不同因素對酶活力的影響，控制實驗組1的pH為8，實驗組2的溫度為40℃，最后將實驗結(jié)果繪制成曲線圖（如圖）。以下能支持小宇實驗結(jié)果的曲線圖是（ ?。?br />
發(fā)布：2024/12/31 2:30:2組卷：22引用：4難度：0.6 -
2．為了探究pH值和溫度對酶活性的影響，科學(xué)家進(jìn)行了相關(guān)實驗，結(jié)果如圖所示。如圖表示的是pH值對植物和人的ATP水解酶活性的影響，右圖表示的是3種脫氫酶（A、B、C）的活性受溫度影響的情況。下列敘述正確的是（ ）發(fā)布：2025/1/19 8:0:1組卷：20引用：1難度：0.7 -
3．胰脂肪酶是腸道內(nèi)脂肪水解過程中的關(guān)鍵酶，板栗殼黃酮可調(diào)節(jié)胰脂肪酶活性進(jìn)而影響人體對脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進(jìn)行了下列實驗。
（1）胰脂肪酶可以通過作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機(jī)制，在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下，科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應(yīng)速率的影響，結(jié)果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應(yīng)速率，可通過測量（指標(biāo)）來體現(xiàn)。
②據(jù)圖1分析，板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有作用。
（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結(jié)構(gòu)互補(bǔ)時，胰脂肪酶才能發(fā)揮作用，因此酶的作用具有性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機(jī)理模式圖。結(jié)合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機(jī)理應(yīng)為（選填“B”或“C”）。
（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進(jìn)行了相關(guān)實驗，結(jié)果如圖3所示
①本實驗的自變量有。
②由圖3可知，板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為。加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變。
③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度，實驗的基本思路是。發(fā)布：2024/12/31 2:0:1組卷：20引用：3難度：0.6
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