課外閱讀。
粽子里的鄉(xiāng)愁
文/琦君??異鄉(xiāng)客地，愈是沒(méi)有年節(jié)的氣氛，愈是懷念舊時(shí)代的年節(jié)情景。
??端午是個(gè)大節(jié)，也是母親大忙特忙、大顯身手的好時(shí)光。想起她靈巧的雙手裹著四角玲瓏的粽子，我就好像馬上聞到那股子粽香了。
??母親包的粽子，種類很多。蓮子紅棗粽只包少許幾個(gè)，是專為供佛的素粽。葷的豆沙粽、豬肉粽、火腿粽，可以供祖先，供過(guò)以后稱之為“子孫粽”，吃了會(huì)保佑后代兒孫綿延。母親包的最多的是紅豆粽、白米粽、灰湯粽，除一家人享用以外，還要布施乞丐。母親總是為乞丐大量地準(zhǔn)備一批，美其名曰“富貴粽”。
??我最喜歡吃的是灰湯粽。那是用早稻草燒成灰，鋪在白布上，拿開水一沖，滴下的熱湯呈灰褐色，內(nèi)含大量的堿。把包好的白米粽浸泡灰湯中一段時(shí)間（大約一夜晚吧），提出來(lái)煮熟，就是淺咖啡色帶堿味的灰湯粽。那股特別的清香，是其他粽子所不及的。
??我一口氣可以吃兩個(gè)，因?yàn)榛覝詹坏坏K胃，反而有幫助消化之功。過(guò)節(jié)時(shí)若吃得過(guò)飽，母親就用灰湯粽焙成灰，叫我用開水送服，胃就舒服了，完全是自然食物的自然治療法。母親常說(shuō)我是從灰湯粽里長(zhǎng)大的。幾十年以來(lái)，一想起灰湯粽的香味，我就神往童年與故鄉(xiāng)的快樂(lè)時(shí)光。但在今天到哪里去找早稻草燒出灰來(lái)沖灰湯呢？
??端午節(jié)那天，乞丐一早就來(lái)討粽子，真是個(gè)門庭若市。我?guī)椭L(zhǎng)工阿榮提著富貴粽，一個(gè)個(gè)地分，忙得不亦樂(lè)乎。乞丐常高聲地喊：“太太，高升點(diǎn)（意味多給點(diǎn)）。明里去了暗里來(lái)，積福積德保佑你大富大貴啊！母親總是從廚房里出來(lái)，連聲說(shuō)：“大家有福，大家有福?！?br />??乞丐去后，我問(wèn)母親：“他們討飯吃，有什么福呢？”母親正色道：“不要這樣講。誰(shuí)能保證一生一世享福呢？誰(shuí)又能保證下一世有福還是沒(méi)福？福是要靠自己修的。時(shí)時(shí)刻刻要存好心，要惜福。他們做乞丐的，并不是一個(gè)個(gè)都好吃懶做的，有的一時(shí)做錯(cuò)了事，敗了家業(yè)。有的是上一代沒(méi)積福，害了他們。你看那些孩子，跟著爹娘日曬夜露地討飯，他們做錯(cuò)了什么，有什么罪過(guò)呢？”
??母親的話，在我的心頭重重地敲了一下。因而每回看到乞丐們背在背上的嬰兒，小腦袋晃來(lái)晃去，在太陽(yáng)里曬著，雨里淋著，心里就有說(shuō)不出的難過(guò)。當(dāng)我把粽子遞給小乞丐時(shí)，他們伸出黑漆漆的雙手接過(guò)去，嘴里說(shuō)著：“謝謝你??！”眼睛睜得大大的，看我一身的新衣服。他們有許多都和我差不多年紀(jì)，差不多高矮。我就會(huì)想，他們?yōu)槭裁串?dāng)乞丐？我為什么住這樣的大房子，有好東西吃，有書讀。想想母親說(shuō)的，誰(shuí)能保證一生一世享福，心里就害怕起來(lái)。
??如今，每年的端午節(jié)來(lái)臨時(shí)，我很少吃粽子，更無(wú)從吃到清香的灰湯粽。母親精湛的手藝和瑣瑣屑屑的事，都只能在不盡的懷念中追尋。
（1）選文圍繞粽子寫了哪三件事？照樣子，填在橫線上，并完成練習(xí)。
包粽子—

吃粽子

吃粽子

—

送粽子

送粽子

其中略寫的是“

包粽子

包粽子

”和“

吃粽子

吃粽子

”，詳寫的是“

送粽子

送粽子

”。
（2）選文中，作者把母親包的粽子根據(jù)用途分成了幾類，用來(lái)

供佛

供佛

的有

素粽

素粽

；用來(lái)

供祖先

供祖先

的有

子孫粽

子孫粽

；用來(lái)

布施乞丐

布施乞丐

的有

富貴粽

富貴粽

。
（3）第4～5自然段描寫了灰湯粽的哪些特點(diǎn)？作者為什么只詳寫灰湯粽的做法與特點(diǎn)？

淺咖啡色，帶堿味，特別的清香，幫助消化。對(duì)家鄉(xiāng)的灰湯粽深深的喜愛(ài)之情。

淺咖啡色，帶堿味，特別的清香，幫助消化。對(duì)家鄉(xiāng)的灰湯粽深深的喜愛(ài)之情。

（4）結(jié)合上下文，分析“母親的話，在我的心頭重重地敲了一下”表達(dá)了作者怎樣的感受。

ABCD

ABCD

（多選）
A.母親對(duì)于“我”對(duì)乞丐的態(tài)度有責(zé)怪之意，讓“我”感到害怕。
B.母親對(duì)乞丐和他們的兒女的憐憫之心使“我”受到觸動(dòng)。
C.聽了母親的話，再對(duì)比跟自己年紀(jì)差不多的小乞丐的生活，“我”內(nèi)心感到不安。
D.母親的話提醒“我”要惜福，也要以寬容善良之心看待弱勢(shì)群體。
（5）題目“粽子里的鄉(xiāng)愁”中的“愁”包含了作者的哪些情感呢？

對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)童年的懷念，對(duì)慈愛(ài)的母親綿綿不盡的愛(ài)，以及對(duì)世態(tài)人生的感慨，既溫馨悲憫又蒼涼肅靜。

對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)童年的懷念，對(duì)慈愛(ài)的母親綿綿不盡的愛(ài)，以及對(duì)世態(tài)人生的感慨，既溫馨悲憫又蒼涼肅靜。