某生物興趣小組的同學在探究“饅頭在口腔中的變化”時，設計了如下實驗：
| 試管 | 加入的物質 | 處理 | 溫度 | 時間/分鐘 | 加碘液后的現(xiàn)象 |
| A | 饅頭碎屑+2mL唾液 | 攪拌 | 37℃ | 10 | ② |
| B | 饅頭碎屑+4mL清水 | 攪拌 | 37℃ | 10 | 變藍 |
| C | 饅頭碎屑+① | 攪拌 | 80℃ | 10 | 變藍 |
| D | 饅頭碎屑+2mL唾液 | 攪拌 | 0℃ | 10 | 變藍 |
舌的攪拌
舌的攪拌
作用，在各種消化酶的作用下，饅頭中的淀粉最終在消化道內被分解為小分子有機物
葡萄糖
葡萄糖
。（2）為使實驗更具有說服力，請補充實驗：①是
2mL唾液
2mL唾液
；②的現(xiàn)象是 不變藍
不變藍
，原因是 唾液淀粉酶分解了淀粉
唾液淀粉酶分解了淀粉
。（3）B試管在實驗過程中存在一處錯誤，請改正：
應加2mL清水
應加2mL清水
。（4）如果A與B作為對照，則變量是
唾液
唾液
，針對此組對照實驗作出假設：唾液淀粉酶能夠分解淀粉
唾液淀粉酶能夠分解淀粉
。（5）根據(jù)A與D兩支試管加碘液后的現(xiàn)象分析：唾液淀粉酶對淀粉發(fā)揮作用需要適宜的
溫度
溫度
。【考點】探究發(fā)生在口腔內的化學消化．
【答案】舌的攪拌；葡萄糖；2mL唾液；不變藍；唾液淀粉酶分解了淀粉；應加2mL清水；唾液；唾液淀粉酶能夠分解淀粉；溫度
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：87引用：4難度：0.4
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