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某校生物學(xué)實(shí)驗(yàn)小組,針對唾液對淀粉是否有消化作用,設(shè)計(jì)了如下探究實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)材料:饅頭、唾液、碘液、清水。
實(shí)驗(yàn)用具:燒杯、試管、量筒、玻璃棒、溫度計(jì)、酒精燈等。
實(shí)驗(yàn)方案:如表。
試管編號
饅頭碎屑 等量碎屑 等量碎屑 等量碎屑
加入的液體 2mL唾液 A B
攪拌程度 充分?jǐn)嚢?/td> 充分?jǐn)嚢?/td> 充分?jǐn)嚢?/td>
保溫 37℃水浴保溫10min 0℃水浴保溫10min
加入碘液 每支試管中各加入2滴
分析回答問題。
(1)你對該實(shí)驗(yàn)作出的假設(shè)是
唾液對淀粉有(或沒有)消化作用
唾液對淀粉有(或沒有)消化作用
。
(2)為了證明你的假設(shè),選取甲試管和乙試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn),在表中乙試管的A處應(yīng)加入
2mL清水(或等量的清水)
2mL清水(或等量的清水)
。本實(shí)驗(yàn)的變量是
唾液
唾液
。
(3)將試管放到37℃水浴中保溫是為了與人體
口腔(或體內(nèi))
口腔(或體內(nèi))
溫度接近,使唾液發(fā)揮最佳作用。
(4)向甲、乙試管中分別滴加2滴碘液,不變藍(lán)的是
試管,不變藍(lán)的原因是
唾液能消化淀粉(或淀粉已被唾液淀粉酶分解或唾液中有消化淀粉的物質(zhì))
唾液能消化淀粉(或淀粉已被唾液淀粉酶分解或唾液中有消化淀粉的物質(zhì))

(5)為進(jìn)一步探究“溫度對唾液消化作用的影響”,可選取
試管和丙試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。表中丙試管的B處加入的物質(zhì)是
2mL唾液(或等量的唾液)
2mL唾液(或等量的唾液)
。
(6)實(shí)驗(yàn)中,將饅頭切成碎屑模擬了
牙齒的咀嚼
牙齒的咀嚼
,充分?jǐn)嚢枘M了
舌的攪拌
舌的攪拌
。

【答案】唾液對淀粉有(或沒有)消化作用;2mL清水(或等量的清水);唾液;口腔(或體內(nèi));甲;唾液能消化淀粉(或淀粉已被唾液淀粉酶分解或唾液中有消化淀粉的物質(zhì));甲;2mL唾液(或等量的唾液);牙齒的咀嚼;舌的攪拌
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:361引用:11難度:0.6
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