人教版選修1《1.1 生命的基礎(chǔ)能源——糖類》2011年同步練習(xí)卷（2）

一、選擇題

• 1．葡萄糖作為營(yíng)養(yǎng)劑供給人體能量，在體內(nèi)發(fā)生主要的反應(yīng)是（　?。?/h2>

  A．氧化反應(yīng)

  B．取代反應(yīng)

  C．加成反應(yīng)

  D．聚合反應(yīng)
  組卷：573引用：59難度：0.9

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• 2．葡萄糖成為一種單糖的主要原因是（　?。?/h2>

  A．糖類物質(zhì)中含碳原子數(shù)最少

  B．不能水解成更簡(jiǎn)單的糖

  C．分子中含有一個(gè)醛基

  D．結(jié)構(gòu)最簡(jiǎn)單
  組卷：72引用：15難度：0.9

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• 3．關(guān)于葡萄糖的敘述中正確的是（　?。?/h2>

  A．它是果糖的同系物

  B．葡萄糖水解為乙醇和二氧化碳

  C．葡萄糖既有還原性又有氧化性

  D．葡萄糖在人體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng)，釋放能量
  組卷：100引用：3難度：0.7

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• 4．下列物質(zhì)在稀硫酸作用下發(fā)生水解反應(yīng)只生成一種產(chǎn)物的是（　?。?/h2>

  A．蔗糖

  B．麥芽糖

  C．乙酸乙酯

  D．乙酸鈉
  組卷：64引用：4難度：0.9

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一、選擇題

• 13．能證明淀粉已經(jīng)完全水解的試劑是（　?。?/h2>

  A．淀粉-碘化鉀試紙	B．銀氨溶液
  C．碘化鉀	D．碘水
  組卷：196引用：10難度：0.9

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• 14．對(duì)于淀粉和纖維素的敘述，正確的是（　　）

  A．因?yàn)槎际嵌嗵?，所以都具有甜?/label>

  B．兩者水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖

  C．因?yàn)榫哂邢嗤姆肿邮剑–6H10O5）n，所以互為同分異構(gòu)體

  D．因?yàn)槎叨际怯啥鄠€(gè)單糖分子脫水結(jié)合而成，所以二者分子里含有相同數(shù)目單糖單元（C6H10O5）n
  組卷：37引用：3難度：0.9

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